朝ごはん♪食べてますか?こんな朝ごはんのおかずが一日のはじまり♪
2016/02/10
cwpicolo
朝ごはんで子供の脳が育つと言われているほど、1日のスタートに朝ごはんって大切なんですって。だけど、朝は忙しいし、いつも同じメニューばかり・・・と思っている方も多いのではありませんか?子供の朝ごはんのメニューについて調べてみましょう。
朝は忙しくて、簡単に朝ごはんを済ませてしまうという人が多いと思います。
また、忙しい朝に、子供が朝ごはんをしっかり食べてくれない・・・
どうしたら、子供に朝ごはんを食べさせられるかな?
朝ごはんで子供の脳が育つと言われているほど、朝ごはんって子供にとても大切です。
朝ごはんは1日の脳の働きを左右するのです。
朝起きた時は、脳を動かすエネルギー源となる糖質が空っぽ状態なので、しっかり栄養を摂ることで、1日の学びの吸収に影響してくるのです。そのためには、主食をきちんと食べることが大切なのです。
子供がきちんと朝ごはんを食べるかで2割近くも能力に差が出るそうです。
一般的に、体や脳のエネルギー源として、ごはんやパンなどの主食をしっかり食べるべきという話はしましたが、実は、ごはん・パンだけでは「食べないのと同じ」なんだそうですよ。
朝ごはんに、きちんと『おかず』も食べないと脳が働いてくれない、ということが明らかになってきています。
これまでは脳はブドウ糖があれば働くと思われていましたが、実際にはブドウ糖だけでは脳はスムーズに働かず、栄養バランスを意識したものを一緒に食べないと、十分に機能しないそう。
きちんと「おかず」を食べるという前提で、さらに上を目指すならば、主食はパンよりお米の方が良いそうです。ごはんは血糖値の上がり方が緩やかですし、朝ごはんにはごはんが望ましいです。
子供はパンが大好きですね。ついパンだけ与えがちですが、同じパンでもしっかりおかずとなるようなものをのせて食べたりと工夫が必要ですね。
次は、世界の子供達がどんな朝ごはんを食べているのか調べてみましょう。
世界の子供達はどんな朝ごはんを食べているのか気になりませんか?
調べてみましょう!
日本の子供の朝ごはん
おなじみ日本の子供の朝ごはんの代表的メニューです。ご飯、味噌汁、納豆、鮭、卵焼きなどバランスの良いメニューですね。
トルコの子供の朝ごはん
トーストとトーストに塗る蜂蜜とカイマク、オリーブ、目玉焼きとスパイシーソーセージ、バター、固ゆで卵、ブドウシロップのペクメズ、ごまペーストを加工したタヒーニ、羊・ヤギ・牛の乳から作ったチーズ、マルメロとブラックベリーのジャム、ペイストリーとパン、トマト・キュウリ・ラディッシュなどの生野菜、焼いた赤唐辛子から作るペーストソース、ヘーゼルナッツ味のハルヴァ、牛乳、オレンジジュースとかなり豪勢。このように多彩な食材が並ぶのが典型的なトルコ人の朝食だそうです。
フランスの子供の朝ごはん
キウイ、バターの塗られたバケット、ブラックベリージャムが塗られたバケット、シリアル、オレンジジュースというセット。また、フランス人の場合は幼少期の朝ごはんに、ホットチョコレートとバタートーストを食べるのがフランスの子供の朝ごはんの定番メニューらしいです。
ブラジルの子供の朝ごはん
ハムとチーズ、そしてパンにバターを塗ったもの。これにブラジルの子供は、チョコレートミルク、ミルク入りのコーヒーを飲みます。
アイスランドの子供の朝ごはん
アイスランドの朝食として一般的な「Hafragrautur」と呼ばれるオートミール。これは水または牛乳、ざらめ・メープルシロップ・バター、フルーツもしくはサワーミルクで調理されます。これと、魚油もしくは肝油を飲むスタイルの朝ごはん。
卵とパンのお手軽ココット
耐熱容器にパンと具と卵をいれて焼くだけ!朝食はお皿も調理器具もこれひとつ、とってもお手軽スピーディーなひと品です。子供が喜びそうなメニューですね。
ダブルイチゴのマシュマロトースト
朝が楽しみになるメニュー。ダブルイチゴのマシュマロトーストです。ジャムとマシュマロをパンにのせてトーストするだけです。子供が大喜びのごちそう朝ごはんですね。
しらすと大葉のチーズトースト
こちらものせて焼くだけの簡単メニューです。しらすでカルシウムも摂れますし、子供の朝食にもってこいです。
トマトしらす丼
切って混ぜるだけで火を使いません。ライスサラダのような味わいなので、食欲の落ちがちな夏にぴったりの朝ごはんですね。トマト好きな子供の朝ごはんにおすすめです。
お好みご飯
小麦粉を使わず、ごはんで作るので、名づけて「お好みごはん」。でも味はお好み焼きで、思わず、ごはんの存在を忘れてしまいます。使用のごはんは冷やごはんで構いません。また、具材もちょっぴり残った野菜や冷蔵庫にある食材でOKです。
子供の朝ごはんについて調べてみました。
いかがでしたでしょうか?
世界の子供達の朝ごはんは国によって様々でとても興味深く面白かったですね。
朝ごはんは1日のスタートにとても大切なものだとは分かっていても、忙しい朝だからつい簡単に済ませてしまいがちです。
しかし、大切な朝ごはん!しっかり食べて元気に1日過ごしましょうね。
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