カニの王様「タラバガニ」の美味しい食べ方を教えちゃいます♪

まずタラバガニの食べ方を決める前に、そのタラバガニが、“ボイル済み”なのか、“生のカニ”なのか、見分けましょう。
一般的に流通しているタラバガニは、既に茹で上げている“ボイル済み”の物が多いのですが、ネット通販などでは稀少な“生タラバガニ”を扱っているお店もあります。

ボイル済みのタラバガニとは、つまり「茹で上げている」タラバガニです。
専門の加工場で、ちょうど良い塩加減で茹で上げているので、おいしい食べ方と言うと
、そのまま殻を剥いて食べるのが一番良いと思います。
ただ食べきれなかったり、そのまま食べるのに飽きてしまった人は、身をほぐして調理する方もいます。
ただ、ボイルをしているという事は、タラバガニに一度火を通しているので、さらに過熱調理をすると、美味しさを逃がしてしまうので注意してください。

「美味しい食べ方＝そのまま食べる」のがオススメです。

反対に“生”のタラバガニは、まだ調理前という事で、食べ方は無限大！
「焼きタラバ」に「蒸しタラバ」に「タラバガニ鍋」と、色々な食べ方で楽しむ事が出来ます。
ただ、気を付けなくてはいけないのが、そのままでは食べる事が出来なので、必ず調理をしなくてはいけないんです。

「少し手間を掛ても、美味しい食べ方でタラバガニを楽しみたい！」と言う方には、生のタラバガニがオススメです。

滅多にお目に掛かれないのが、「かにしゃぶ用のタラバガニ」。身の部分は殻が剥かれ、持ち手用の関節のみが残されています。かにしゃぶ用なので、もちろん生のカニです。サッとお湯の中でカニを泳がすと、外側のみに火が通り、中心部分はトロ～っとした半生状態に仕上がります。
これは、かなりレアな食べ方ですよ♪

色々食べ方をご紹介しましたが、一番なのは好きな食べ方で美味しく食べていただく事！
ただ、食べ方を知らなければ、美味しく食べる事が出来ないので、お好みの食べ方を見つける為の参考にしていただければ幸いです♪

ぜひ、自分好みの食べ方で、美味しくタラバガニを味わってみてください♪