美味しくダイエット！！糸こんにゃくの人気ダイエットレシピ

今人気の「糸こんにゃくダイエット」をご存知ですか？糸こんにゃくとは、糸状に作られたこんにゃくのことです。糸こんにゃくは、100gあたり5kcalほどしかカロリーがありません。ほぼ0kcalと言えるでしょう。その低カロリーな糸こんにゃくを使用したのが「糸こんにゃくダイエット」です。

糸こんにゃくには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は便秘解消に役立ち、体内にたまった毒素を排出してくれることも期待できますね。また、糸こんにゃくは水分を吸って膨らみます。つまり、お腹の中で膨らんで満腹感を得られるのです。

糸こんにゃくダイエットの方法は、とっても簡単です。いつも食べている麺類を糸こんにゃくに代えるだけでいいのです。ラーメンなら中華麺の代わりに糸こんにゃくを、焼きそばならそばの代わりに糸こんにゃくを使うのです。今回は、人気の糸こんにゃくダイエットにぴったりのレシピを紹介します。

糸こんにゃく　400g
米　3合
水　炊飯器で3合分

ごま油　小さじ1/2
生姜（チューブ）　2cm
豆板醤　小さじ2
ベーコン　1枚
糸こんにゃく　300g
水　800cc
鶏ガラスープの素　10g
長ねぎ　1/8本
塩こしょう　適量
酢　大さじ1

糸こんにゃく　200g
オリーブオイル　大さじ1
ミートソース　お玉1杯分
粉チーズ　大さじ1

糸こんにゃくは下茹でしておきます。キッチンばさみか包丁で食べやすい長さに切ります。水気を取り、オリーブオイルを熱したフライパンで炒めます。ミートソースを半量加えて絡めます。お皿に盛り付け、粉チーズ、残りのソースをかけたら完成です。

糸こんにゃく　200g
にんじん　30g
キャベツ　50g
ピーマン　1個
ごま油　大さじ1
塩こしょう　小さじ1/5
だしの素小さじ1
水　50cc
ウスターソース　大さじ2
鰹節　1.5g

食べやすく切った糸こんにゃくを水切りします。フライパンで空炒りします。水分が無くなったら水、だしの素を加えて炒めます。水分が無くなったらごま油を加え、食べやすい大きさに切った野菜も加えて炒めます。水分が無くなったらソースを加えて絡めます。かつお節をかけて出来上がりです。

糸こんにゃく　200g
納豆　1パック
チューブ生姜、にんにく　各3cm
味噌　小さじ2
鶏ガラスープの素　小さじ2
豆板醤　小さじ1
すりごま　大さじ1
豆乳　80cc
水　80cc
ラー油、こしょう　適量