おかずにも!おつまみにも!パスタにも!いろいろ使える青じそレシピ
2015/10/24
どんぐり3
ココナツオイルは、近年ダイエット効果のある油として注目されていますよね。そんなココナツオイルを使ったスイーツレシピなら、ダイエット中でも罪悪感無く食べられるのでオススメです。いろいろなココナツオイルを使ったスイーツレシピをご紹介します!
ダイエット中の方にとって、スイーツを食べるなんて考えられない事かもしれませんね。
でも、ダイエット効果で注目を集めるココナツオイルを使ったレシピなら、
ダイエット中でも罪悪感無く食べられますよ。
そしてココナツオイルの独特の甘い香りは、スイーツレシピにピッタリなんです。
比較的簡単に作れる、ココナツオイルを使ったスイーツレシピをご紹介します!
材料(4個分)
完熟バナナ 150g
ココナツオイル 大さじ4
牛乳 大さじ3
ブラウンシュガー 大さじ2
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
レーズン 30g
【1】バナナを潰す
バナナをボウルに入れ、フォークを使って潰します。
【2】生地を混ぜ、ふるった粉類を加える
ボウルにココナツオイル、牛乳、ブラウンシュガーを入れて良く混ぜます。
砂糖のザラザラ感が無くなったら、ふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜます。さらにレーズンも加えて混ぜます。
【3】マフィンカップに入れて焼く
生地をマフィンカップに入れます。180℃に予熱したオーブンで30分くらい焼いたら完成です!
バナナとココナツオイルを使ったマフィンレシピです。混ぜて焼くだけなので簡単ですね。
材料
玄米フレーク 30g
ココナツオイル 大さじ3
ドライフルーツ 20g
カカオニブス 大さじ1
はちみつ 大さじ1
ボウルに玄米フレーク、刻んだドライフルーツ、カカオニブス、はちみつを入れます。ここにココナツオイルを入れて混ぜます。しっとりした感じになればOKです。
ラップなどを使って、ボール状にします。冷蔵庫で冷やして固めたら完成です!
冷やすと固まる、ココナツオイルの特徴を生かしたクランチボールレシピです。
玄米フレークを使っているので、食物繊維もしっかり摂れるレシピですね!
材料(天板1枚分)
全粒粉 50g
薄力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
上白糖 40g
アーモンド 25g
ココナツオイル 20g
牛乳 大さじ2
全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。ここに上白糖も加えて混ぜます。
【1】に、ココナツオイルを加えます。ポロポロした状態になるように、油と粉を馴染ませます。
砕いたアーモンドと牛乳を生地に加えて、ひとまとまりにします。
生地を小さく丸めて手のひらで潰し、平らな形にします。
オーブンは180℃に予熱します。生地を天板に並べ、30分くらい焼いたら完成です!
食物繊維が豊富な全粒粉、アンチエイジング効果のあるアーモンドとココナツオイルを合わせた、
美容に嬉しいクッキーレシピです。型が無くても作れるのでお手軽で良いですね!
材料(25cm×14.5cmのパット)
ココナツオイル 70ml
無糖ピーナッツバター 100ml
メープルシロップ 50ml
塩 小さじ1/4
スライスアーモンド 50g
ココナツオイルとピーナッツバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かしながら混ぜます。
よく混ざったら、塩とメープルシロップを加えて混ぜます。パットに流しいれ、スライスアーモンドを散らします。
冷蔵庫に入れて、30分以上冷やしたら完成です!
ココナツオイルを使ったタフィーのレシピです。濃厚な美味しさが堪らないレシピですね!
材料(8個分)※直径6センチの紙カップ使用
ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト 1/2カップ
ココナツオイル 大さじ1
マーマレード 大さじ4
ボウルにヨーグルト、ココナツオイル、マーマレードを加えて混ぜます。ここにホットケーキミックスを加えてさっくりと混ぜます。
耐水性の紙カップに生地を流しいれます。
フライパンに2cmくらいのお湯を入れます。ここに紙カップに入れた生地を並べて蓋をします。
12分蒸したら完成です!
ココナツオイルを使った蒸しケーキのレシピです。フライパンで簡単に出来るのでオススメです。
マーマレード以外にも、お好きなジャムでアレンジしたレシピも美味しそうですね。
ダイエット効果のあるココナツオイルを使っているので、ダイエット中の方にオススメです。ダイエットもたまには息抜きが必要です。食べても罪悪感の無いスイーツレシピを、ぜひお試しください。
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