かぶを使った、煮ても和えても美味しい大人気のレシピを一挙大公開！

実は、かぶには多くのビタミンやカリウム、カルシウムなどが含まれています。
また、かぶはカロリーも少ないのでダイエット中の方も安心して食べられます。
かぶの葉にはβ-カロテンが多く含まれているので、かぶの葉も捨てずに食べたいですね。

上記のサイトでは、かぶの栄養価や効能について詳しく書かれています。
ぜひ目を通してみてください。
栄養満点のかぶを使った様々なレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

かぶ(葉付き)４つ
きゅうり１本

塩大さじ１
しょうがチューブ １/２

かぶは、茎を切り落としてさっと水洗いする。
茎はよく水洗いをして、黄色く傷んでいるところを取り除き、緑色の部分を細かく刻む。
かぶ本体は皮を剥き、スライスする。
きゅうりもスライスする。

ボウルに【1】のかぶとかぶの葉、きゅうりを入れて、塩を一つまみ回し入れる。
少し時間を置くと、かぶときゅうりから水が出てくるので、ザルにあげて塩を水でよく洗い流す。
ザルにあげて、水気を切る。

ボウルに、しょうがチューブを入れる。
お好みによって白だしを少し入れても美味しくなります。

【3】のボウルに、【2】のかぶときゅうりを手でよく絞りながら入れる。
よく混ぜ合わせる。

他のおかずがいらないくらい！とっても美味しい人気のお漬物レシピです。
常備しておきたいですね！

かぶ1個
竹輪1本

味噌大さじ1
ほんだし 少々
水適量

かぶは、茎を切り落としてさっと水洗いする。
茎はよく水洗いをして、黄色く傷んでいるところを取り除き、緑色の部分を細かく刻む。
かぶ本体は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
ちくわも食べやすい大きさに切る。

鍋にちくわとかぶの葉っぱを入れて、水を入れて火にかける。
ほんだしも入れて、沸騰したらかぶを入れる。

さらに沸騰したら、味噌を溶き入れる。

ちくわから出る旨味とかぶが合わさって、とってもおいしい味噌汁レシピになりますね！
みんなから喜ばれる人気のレシピです。

かぶ(葉付き)1個

酢大さじ2
レモン汁大さじ2
黒こしょう少々

かぶは、茎を切り落としてさっと水洗いする。
茎はよく水洗いをして、黄色く傷んでいるところを取り除き、緑色の部分を細かく刻む。
かぶ本体は皮を剥き、スライスする。

ボウルに【1】のかぶとかぶの葉、塩を一つまみ回し入れる。
少し時間を置くと、かぶから水が出てくるので、ザルにあげて塩を水でよく洗い流す。
ザルにあげて、水気を切る。

別のボウルに、酢、レモン汁、黒コショウを入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、【2】のかぶを手でよく絞りながら入れる。
よく混ぜ合わせる。

レモンの風味が合わさって、とっても美味しいレシピになりますね！
レモンの代わりに柚子を入れてもオシャレな酢漬けレシピになりそうです。

かぶ4個
鶏肉150g

かつお節1パック
醤油大匙１
みりん 小さじ１

かぶは、茎を切り落としてさっと水洗いする。
茎はよく水洗いをして、黄色く傷んでいるところを取り除き、緑色の部分を細かく刻む。
かぶ本体は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

鍋に、水とかぶとかぶの葉っぱを入れて火にかける。
沸騰したら鶏肉を入れて、しょうゆとみりんを入れて煮込む。
材料がやわらかくなってきたら、かつお節を回し入れる。

鶏肉から出る旨味がかぶと合わさって、とってもおいしい煮物レシピになりますね！
おすすめの人気レシピです。

かぶ2個
ハム1パック
塩少々

マヨネーズ大さじ1
粒マスタード大さじ1/2
レモン果汁小さじ1

かぶは、茎を切り落としてさっと水洗いする。
茎はよく水洗いをして、黄色く傷んでいるところを取り除き、緑色の部分を細かく刻む。
かぶ本体は皮を剥き、スライスする。
ハムは、食べやすい大きさに切る。

ボウルに【1】のかぶとかぶの葉、塩を一つまみ回し入れる。
少し時間を置くと、かぶから水が出てくるので、ザルにあげて塩を水でよく洗い流す。
ザルにあげて、水気を切る。

別のボウルに、マヨネーズ、マスタード、レモン汁を入れてよく混ぜる。

【3】のボウルに、【2】のかぶを手でよく絞りながら入れる。
ハムも一緒に入れて、よく混ぜ合わせる。

ハムが入ることによって、子供にも喜ばれる人気のレシピになりますね！