大幅なカロリーカットに！！しらたきでダイエットに挑戦しよう♡

お米 3合
しらたき 400g
水 2.5合分
お酒(料理酒OK) 小さじ1

①鍋に水とお酒を入れて、しらたきを茹でる。茹で上がったらまな板で細かく切る。
②お米はいつも通り洗う。
③炊飯器にお米を入れ、水を2.5合分のところに合わせる。しらたきも入れて炊飯する。
④炊き上がったら全体を混ぜる。

しらたきダイエットで一番定番なレシピです。白米にしらたきを混ぜることで、普通にごはんを食べるよりもカロリーカットできます。また、しらたきは水分をたくさん含むので満腹感を得られますよ。味もあまり気にならずに食べられます。しらたきを茹でる水にお酒を少し加えるのがポイントです！

しらたき（糸こんにゃく） 1袋
厚切りベーコン 30g
ニンニク 1片
卵黄 1個
牛乳 大さじ1/2
粉チーズ 15g
オリーブオイル 適量
塩 5g
粗挽き黒胡椒 適量

①しらたきは塩を加えた湯で茹でる。
②オリーブオイルでにんにく、ベーコンを炒める。しらたきを加えて炒める。
③ボウルに卵黄、牛乳、粉チーズを入れて混ぜる。
④③を弱火にした②に加えて手早く混ぜる。
⑤粗挽き黒胡椒を好みでかける。

ダイエット中に避けることの多いパスタ料理も、しらたきを麺の代わりに使えばヘルシーに仕上がります！今回は濃厚な卵黄ソースが特徴のカルボナーラレシピを紹介しました。ベーコンの旨味がたっぷり絡まったしらたきは、より一層満足感を得られますよ！しっかりとしらたきの水分を飛ばさないと水っぽくなってしまうので注意しましょう。

しらたき 1袋(200g)
ニンジン 30g
キャベツ 50g
ピーマン 1個
ごま油 大さじ1
塩コショウ 小さじ1/5
和風だし(顆粒) 小さじ1
水 50cc
ウスターソース 大さじ2
鰹節 小袋1/2(1.5g)

①水切りしたしらたきをフライパンで乾煎りする。
②水気が無くなったら、和風だしと水を加え、水分を飛ばす。
③水気が無くなったら、ごま油を加えてニンジン、キャベツ、ピーマンの順に加える。
④全体的に混ざったら、塩こしょう、ウスターソースの順に混ぜる。
⑤皿に盛り付け、鰹節をかける。

ダイエット中でも遠慮なく食べられるソース焼きそばです。しらたきを使えば、普段の1/3ほどのカロリーで焼きそばが楽しめます。また、炒める際にサラダ油ではなくごま油を使うことで、より脂肪の燃焼が促進します。ダイエットにぴったりのソース焼きそばですね！

白滝 1袋
鶏胸肉またはささみ 食べたい分だけ
もやし 1袋（空腹なら2袋）
にんにく（みじん切り） 4.5片（お好みで増減）
水 500cc
☆醤油 大さじ2
☆味覇または鶏ガラ（お好みで調節） 大さじ1
☆ほんだし 小さじ1
塩、胡椒 適量

①しらたきはゆでておく。鶏肉をそぎ切りしておく。
②鍋に水を入れ、沸騰したら鶏肉と☆を加える。
③ひと煮立ちしたらしらたきを加えて塩胡椒で調味する。
④もやしは塩胡椒で炒めてラーメンに乗せる。

しらたきラーメンです。今回紹介したしらたきラーメンは鶏ガラベースのものですが、豚骨ラーメンや魚介だし、しょうゆや味噌などどんなラーメンスープとも相性がいいですよ！しらたきなら高カロリーなラーメンもダイエット向きのお料理に大変身☆

ひき肉 250g
玉ねぎ 1玉
にんじん 1本
まいたけ 1パック
ジャワカレー(中辛) 半分
はちみつ 小さじ1
コンソメ 1個
水 500cc
しらたき 400ｇ

①野菜は食べやすく切っておく。
②具材を鍋で炒める。水、コンソメ、はちみつを入れて煮込む。
③しらたきを茹で、フライパンで水気を飛ばす。
④②にカレールーを入れる。
⑤しらたきをごはんの代わりにお皿に盛り付け、上からカレーをかければ出来上がり！

高カロリーだとわかっているけど、無性に食べたくなるカレー。しらたきをごはんの代わりに使いましょう。はちみつを加えているのでまろやかでコクのあるカレーに仕上がります。しらたきとの相性も抜群です。しっかりとしらたきの水分を飛ばしましょう。

今回はしらたきのダイエットにぴったりレシピを紹介しました。しらたきは低カロリーなのでダイエットに適した食材です。いろいろなお料理に合うのでマンネリ化することなくダイエットが楽しめますね♪しらたきダイエットで綺麗なボディを手に入れましょう！