美味しいクレープに何巻こう？生地が美味しいクレープレシピまとめ
2016/02/18
mayumi719
美肌効果抜群！「さつまいものレモン煮」レシピからリメイクまで。
さつまいもは美肌作りに欠かせないビタミンCが豊富な食材です。また、さつまいもに含まれるビタミンCは調理してもしっかりビタミンCが残っています。さつまいもはレモンととても相性がいいです。今回はさつまいものレモン煮のレシピからレモン煮のリメイク方法を紹介します！
目次
基本的なさつまいものレモン煮の作り方
材料 （2人分）
さつまいも １本
砂糖 大さじ３
レモン汁 大さじ２
まずは基本的な定番のさつまいものレモン煮の作り方です。レモンを入れてもいいのですが、レモン汁をいれています。さつまいものレモン煮は酸っぱそうと思われがちですが、さつまいもの甘さと砂糖で酸っぱく感じません。ビタミン、食物繊維が豊富に取れて栄養満点でとてもおいしくいただけます！
さつまいものレモン煮アレンジ。さつまいものコク深豚汁の作り方
豚バラ肉（3cm幅に切り、熱湯にさっと通す） 300g
だし汁 6カップ
酒 大さじ１
サラダ油 大さじ１
青ねぎ（2cm長さに切る） 2本
七味唐辛子 適宜
さつまいものレモン煮（大きければ2等分） １カップ
B
長ねぎ（ひと口大の乱切り） 1本
大根（ひと口大の乱切り） 1/4本
にんじん（ひと口大の乱切り） 1/2本
ごぼう（皮をこそげてひと口大の乱切り） １本
板こんにゃく（ひと口大にちぎる） 1/2枚
C
塩 ひとつまみ
合わせみそ 大さじ4〜5
さつまいものレモン煮が豚汁になります。ポイントはレモン煮の甘さを引き出すみそです。コクを生み出しさらに野菜をたっぷり入れましょう。お子様から高齢者までみんなが楽しく食べれるさつまいものレモン煮のアレンジレシピになることでしょう！
さつまいものレモン煮ケーキの作り方
潰したさつまいも200g
柔らかくしたバター50g
練乳30g
牛乳100g
ホットケーキミックス100g
さつまいものレモン煮がケーキに大変身！作り方はとても簡単でさつまいものレモン煮のレモンを取り除いてさつまいもをつぶしてホットケーキの生地に混ぜるだけ！さつまいもを濾してもいいですし、形・食感を残してもおいしくいただけるでしょう！
さつまいもとりんごのレモン煮の作り方
サツマイモ200g(小1本）
りんご1個国産
レモン1/2個
レーズン 大さじ1
素精糖（粉末） 大さじ5
フルーツたっぷりで、デザート感覚な料理の一品をさつまいもとともに。さつまいものレモン煮は、さつまいもとレモンだけですが、このレシピではりんごとレーズンを加えました。さつまいものレモン煮はぜひ皮ごと煮ましょう。食物繊維やアントシアニン、ポリフェノール、ペクチン、ビタミンといった成分がおいしく摂れます！
さつまいものレモン煮リメイクサラダの作り方
さつま芋のレモン煮・・・・・150ｇくらい
きゅうり・・・・・・・・・・1本
レモン煮のレモン・・・・・・少し
◆豆乳ヨーグルト・・・・・・大さじ山盛り3
◆塩、こしょう・・・・・・・各少々
◆レモン煮の煮汁・・・・・・小さじ2
最後にさつまいものレモン煮リメイクサラダを紹介します。さつまいものレモン煮とヨーグルト、キュウリを用意すればできます！その他にりんごを入れてもいいかもしれません。レモン煮の甘さとヨーグルトの酸味がマッチしてとてもおいしい料理です。
