ザクザク食感が最高!ヘルシーなオートミールクッキーのレシピ集
2016/04/02
tottiemi
栄養価の高い食品として注目を集めるオートミール。オートミールが健康にいいのは分かるけれど、食べ方がいまいちよく分からない、という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、オートミールのおいしい食べ方をご紹介します。食べ方の幅を広げて、日常的に摂取しましょう!
オーツ麦を加工して作られているオートミールは、玄米よりも栄養価が高く、おなかにもたまるのでダイエットにぴったりの食材として注目を集めています。スーパーなどで見かけたことがある方もおおいのではないでしょうか?しかし、袋に入っているオートミールを見ても、一体どんな食べ方をしたらいいのか、どんな食べ方がおいしいのかまったく分からないですよね。
そこで今回は、オートミールのおいしい食べ方をご紹介します。オートミールにはいろいろな食べ方があるので、毎日食べ方を変えて日常的にオートミールをおいしく食べられるといいですね。
それでは早速、オートミールのおいしい食べ方をご紹介していきましょう!
オートミール4カップ
ナッツ(カシューナッツ・クルミ・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツなど)1~2カップ
●国産薄力粉大さじ4
●メープルシロップ(はちみつ)大さじ4
●きび砂糖 大さじ1~2
●オイル(オリーブオイル・菜種油・米油など) 大さじ4~5
ドライフルーツやフルーツお好みで
①鉄板にクッキングシートを敷いておきます。
②ボウルに、オートミール、ナッツ、薄力粉を入れてさっくりと混ぜ、●の材料を加えてさらに混ぜます。
③鉄板に②の生地を並べ、150℃に予熱しておいたオーブンで30分程焼きます。
④ドライフルーツを混ぜ、粗熱が取れたら完成!
オートミールをグラノーラにしていただく、朝食にぴったりの食べ方です。オートミールにそのまま牛乳などをかける食べ方もありますが、こちらのレシピのようにひと手間加えてグラノーラにする食べ方の方が、ざくざくとした食感も楽しめておすすめです。牛乳やヨーグルトと合わせて召し上がってくださいね。
バター150g
きび砂糖 70g
卵1個
☆薄力粉130g
☆小麦胚芽20g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆重曹 小さじ1/2
オートミール200g
チョコチップ100~150g
クルミとアーモンド140g
玄米フレーク40g
①室温に戻しておいたバターと砂糖を、大きめのボウルに入れてペースト状になるまで混ぜます。
②溶き卵を5回位に分けて加えます。
③☆の粉類を振るいながら加えて切るように混ぜます。
④オートミール、ナッツ、シリアルなどを加えて混ぜ合わせます。
⑤3cm位の大きさに丸め、手のひらで平たく潰します。
⑥150度のオーブンでで17分焼いたら完成!
オートミールクッキーも、オートミールのおいしい食べ方のひとつとして人気があります。おやつとしてはもちろんのこと、おなかに結構たまるので、食事の代わりにたべるのもおすすめです。普通にクッキーを作るなら、おいしくて健康にもいいオートミールクッキーを作って食べたいものですね。
オートミール20g
バナナ1/3本
牛乳180ml
砂糖小さじ1/2
シナモンパウダー少々
①バナナを5mmくらいの厚さの半月切りにします。
②鍋にオートミールと牛乳を入れて火にかけ、沸騰し始めたら弱火にして3分ほど煮ます。
③火を消して、バナナと砂糖を加えて混ぜ、1分ほど放置します。
④器に流しいれて、シナモンパウダーを振りかけたら完成!
オートミールがなんと甘いおかゆになってしまう、驚きの食べ方です。栄養価の高いオートミールと牛乳、バナナと、健康にいい食材ばかりを使った食べ方なので、朝食にぴったり!甘くておいしいので、この食べ方ならお子さんでもきっとおいしく食べてくれることでしょう。
いかがでしたでしょうか?
オートミールのおいしい食べ方をご紹介しました。食べ方が分からなかったり、食べ方がマンネリ化しやすいオートミールですが、こんなにもいろいろな食べ方があるんですね!今回ご紹介した食べ方はどれもオートミールのおいしさを存分に引き出してくれるので、とってもおすすめです。
定番の朝食としての食べ方はもちろんのこと、お菓子にもお米の代わりにもなるオートミール。いろいろな食べ方を覚えて、毎日おいしい食べ方でオートミールを摂取しましょう♪
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