カンタン手軽で栄養豊富が嬉しい♪ほうれん草の和え物レシピ！

毎日の夕食の献立･･･頭を悩ませている方も多いと思います。メインは決まったけどあと１品何か欲しい、という時に大助かりなほうれん草の和え物のレシピをご紹介します♪サッと茹でて、パパっと和えるだけで出来るほうれん草の和え物は忙しいときにもカンタンに栄養を補える嬉しい１品です。夕食はもちろん、時間のない朝食にもオススメなほうれん草の和え物をアナタのテーブルにもどうぞ♪

ほうれん草を茹でるときのコツはなんといっても「茹で過ぎない」こと！茹でるときは、まずほうれん草の根元から熱湯を沸かした鍋に入れて、茎の部分だけを３０秒茹でます。そのあと葉の部分まで鍋に入れて３０秒茹でるだけでOK！茹でたらすぐに冷水に漬けましょう。火の通り過ぎを防いで色も鮮やかにしてくれます。冷めたらぎゅっと水気を絞ってくださいね。

ビタミンミネラル豊富なほうれん草にツナをあわせることで、カンタンなのに栄養バランスバッチリの和え物が出来ちゃう嬉しいレシピです。ツナの缶詰ならキッチンにストックしてあることの多い食材ですので、ほうれん草さえあればすぐに和え物が作れて、栄養のバランスまで取れるオススメの和え物レシピですよ♪

コリコリした砂肝の歯ごたえと、ほうれん草のシャキシャキ感がたまらない！ちょっと目先を変えて中華風の和え物はいかがですか？ほうれん草の和え物、と言えば副菜のイメージですがこの和え物レシピなら献立のメインにも使えちゃうボリューム感が嬉しいですね。砂肝はほうれん草と同じく鉄分を豊富に含む食材なので、貧血にお困りのアナタにもオススメしたい和え物レシピです♪

納豆のパックが使い切れないのが残ってる･･･そんなときはこんな和え物にしてみてはいかがですか？サッと茹でたほうれん草と納豆とごま昆布を和えるだけなのにそれぞれの旨みが絡みあった絶妙な味わいの和え物ができますよ。日本酒で一杯、というときのちょっとしたおつまみにもピッタリです。カンタンにできちゃうのに栄養も豊富♪偏りがちな献立の栄養バランスを整えてくれる嬉しい和え物レシピです！

ちょっと贅沢にエビを使ったほうれん草の和え物レシピです。エビのプリプリとした食感に、ごまが食感と風味のアクセントをつけてくれています。この和え物では葉酸を豊富に摂ることができますので、妊婦さんはもちろん妊活中の方にもオススメの和え物レシピですよ♪

西日本では「せんぎり大根」とも呼ばれる、切り干し大根とほうれん草の和え物レシピです。大根を千切りにして太陽の下干すことによって作られる切り干し大根は、なんと元の大根よりも栄養が豊富になるんですって♪シャキシャキした食感の食物繊維たっぷりのこのほうれん草の和え物でお腹の中からキレイを目指してみてくださいね！ポン酢であっさり味付けなのにごま油の香りとコクがプラスされるのも食べやすさの秘訣です♪

炒りたまごをほうれん草と和えた、さっぱり味が嬉しい和え物レシピです！パパッと作れるので朝ごはんにもピッタリ♪しょうゆ味の中の炒りたまごのほんのりとした甘さがほっとするおいしさです。ほうれん草を小松菜など他の青菜に変えてもいいですね♪

ほうれん草の和え物に韓国海苔を使った、一風変わったの和え物レシピです。韓国海苔の風味がいつものほうれん草の和え物に一味違ったアクセントを加えてくれていますよ。茹でたほうれん草に調味料を加え韓国海苔をちぎって和えるだけで、カンタンに韓国料理のナムルになってくれます♪

いかがでしたか？カンタンでおいしくて栄養豊富なほうれん草の和え物は、時間のない方でも手軽にカラダに嬉しい食事にできる頼もしい味方♪上手に献立に取り入れて、元気な毎日をお過ごしくださいね！