栄養満点！ほうれん草を使った色とりどりサラダレシピ５選！！

ワインビネガーをきかせたちょっとお洒落なほうれん草サラダです。こういったお洒落なレシピを出すと家族みんなが驚くかもしれませんよ。

じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ってさっと洗い、ゆでます。火が通ったらざるに上げて広げ、湯気をとばします。

ボウルに（Ａ）を入れ、ドレッシングをつくります。（１）を熱いうちに加えて混ぜます。

混ぜたものが冷めたら、ほうれん草を食べやすくちぎり、チーズとともに加えて和えて完成です。

先ほどのほうれん草のサラダレシピは湯通ししてお洒落なお浸し風サラダでしたが、今回は、サラダ用ほうれん草をつかっているので、見た目もボリュームあるほうれん草を使ったサラダレシピなのではないでしょうか。チーズの香りが引き立つサラダレシピです。

ほうれん草を使ったサラダレシピ③
ほうれん草をゆでます。
ふたをして、火にかけますフライパンに水を入れて沸騰させ、塩を加えます。
ほうれん草を茎の部分から入れ、ふたをして火にかけます。
たっぷりの冷水に放ちますたっぷりの冷水にとってさらします。

ほうれん草を使ったサラダレシピ③
ほうれん草の水気をしっかり絞り、3～4cm幅に切りそろえますほうれん草の水気をしっかり絞り、3～4cm幅に切りそろえます。
3～4cm幅に切りそろえたら、さらにぎゅっと絞ります3～4cm幅に切りそろえたら、さらにぎゅっと絞ります。
絞り方がゆるいと、仕上がりの味がぼけて残念な感じになり、また、余分な水分を含んでしまうことから、作り置きにも向きません。

ほうれん草を使ったサラダレシピ③
コーンは水切りをしますほうれん草以外の具材を用意します。
コーンは水切りをしておきます。

ほうれん草を使ったサラダレシピ③
ハムは半分に切り、さらに1cm幅に切りますハムは短冊切りにします。半分に切り、さらに1cm幅に切ります。

ほうれん草を使ったサラダレシピ③
ドレッシングの材料を混ぜ合わせますドレッシングを作ります。
ボウルに、ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
具材とドレッシングを良く混ぜ合わせます具材と、ドレッシングを良く混ぜ合わせて、出来上がりです。
13 よく消毒した容器に入れ保存します容器に移して冷蔵庫で保存します。保存容器はしっかり消毒してから使いましょう。

ほうれん草を使ったサラダレシピ、３つ目は時間が経っても美味しいほうれん草とコーンのサラダを紹介しました。普通、サラダはドレッシングをかけて時間が経つとしんなりして食感が悪くなるのですが、このサラダはほうれん草を茹でてあるので、しんなりして食感が悪くなるものがありません。ですので、それを気にせず保存できますね。

ほうれん草を使ったシーザーサラダ風レシピいかがでしたか。ボリュームもあって食べ応えがありますね。クルトンを作るのが面倒に感じる人は市販のクルトンを使えば手間も省けますよ。

ベーコンはざく切り、ほうれん草は根を落としてざく切りにします。卵を茹でて茹で卵を作り、フォークの背でつぶします。

フライパンにオイルをひいてベーコンを炒め、カリカリになったら火を止め、酢と塩胡椒を加え、ほうれん草を加えてよく和えます。

酢、コショウを入れて和えたほうれん草とベーコンをお皿に盛り、つぶした卵を散らして完成です。

最後は、お洒落なミモザサラダを紹介しました。ベーコンをカリカリにしてつぶした卵を最後に乗せるだけで完成なのでとても簡単で時間もかからないレシピなので、すぐにでもお試しできますよ。