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酒のつまみにもピッタリ♥これは作りたくなる人気絶品レシピ5品

人気の酒のつまみといえば、漬け物、サラダ、煮物といったレシピがありますね。今回は、酒のつまみ♥に一緒に食べたい!酒のつまみをより華やかにしてくれる絶品人気レシピを選りすぐってご紹介♪いつも使う人気食材を使って作れるるレシピ!これは作らずにいられないかも!?

酒のつまみもピッタリ♥これは作りたくなる人気絶品レシピ①:ちぎりきゅうりの香味和え

材料(2人分)

塩ヨーグルト床
ヨーグルト 200g
塩 小さじ2
昆布 ひとつまみ(切り昆布)
きゅうりと香味
きゅうり 2本
ミョウガ 1/2本(せん切り)
香菜 適量(三つ葉でも可)
ねぎ 適量(白髪ねぎ)
白ごま 適量
ドレッシング
ナンプラー 小さじ1
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1

塩ヨーグルト床で漬けたきゅうりを使った簡単レシピです。きゅうりを塩ヨーグルトに漬けこむことで、香りと旨味がアップ。香り高い野菜と合わせれば、清涼感のあるおつまみに大変身。

出典:http://allabout.co.jp

人気の酒のつまみといえば、野菜系は外せません!漬け物系とサラダといった数品のレシピが欲しいものです。今回はその2品を合わせて食べられてしまう"まさに一度で二度美味しい"『ちぎりきゅうりの香味和え』のレシピをご紹介!香菜入りの人気エスニックテイストのレシピプラス和テイスト♥きゅうりも酒のつまみに欠かせない人気食材ですね☆これは試したくなるレシピです!

酒のつまみにピッタリな♥これは作りたくなる人気絶品レシピ②:切り身魚のもろみそ和え

材料(2〜3人分)

刺身(鯛、平目などの白身魚) 300g 食べやすい大きさにスライスする
■漬床
もろみそ 100g
みりん 100cc
■盛り付け
白ごま 少々
あさつき 適宜 小口切り

残った刺身をもろみそに漬け込み、酒のつまみに変身。魚は漬け込む日数によって味わいも変わり、数日漬けると飴色になり、食感もねっとりしておつまみにぴったりです。

出典:https://chefgohan.gnavi.co.jp

人気の酒のつまみとして、刺身レシピも外せませんね!そんな刺身をアレンジして、まさに酒のつまみな絶品レシピを見つけました!切り身を漬け込んでから、日々味わいと食感が変わっていくという『切り身魚のもろみそ和え』のレシピは、ちょっとした珍味のよう。さかなをつつきながら、酒をクピッと・・・♥調理自体が簡単に出来るのも嬉しいレシピです。酒のつまみ、どんどん手持ちレシピに増やしていきましょう!

酒のつまみにピッタリな♥これは作りたくなる人気絶品レシピ③:れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね

材料(4人分)

鶏ひき肉300g
レンコン 200g(小さい一節)
◎醤油・酒・みりん・片栗粉各大さじ1
◎パン粉大さじ大盛り3
★醤油・砂糖・酒各大さじ2
★酢大さじ1
★豆板醤(お好みで)小さじ1/2~
片栗粉(トロミ用)小さじ1

れんこんを常食すれば、ビタミンC効果により、メラニン色素の沈着を防ぎ、シミ、ソバカスから肌を守り、美しい肌を作るなど、若返りにも役立ちます。

出典:http://kenkou-tabemono.info

れんこんに含まれる粘り成分のムチンは、胃壁を保護する効果やし、たんぱく質の分解に作用するので、胃腸の働きを助け保護してくれます。

出典:http://foodslink.jp

つくねと言えば甘辛ですが、我が家の定番、甘酢醤油味です。ピリ辛にするとご飯もガッツリ進み、お酒にもピッタリです。串に刺したり、黄身(生)を添えると見栄えがよくなります。

出典:http://cookpad.com

クックパッドでつくれぽさん2300人超えという超人気レシピ『れんこんシャキシャキ!鶏ひき肉のつくね』です。甘酢醤油味、ピリ辛風味とどちらでも楽しめるつまみレシピは、卵黄を絡めて食べれば病み付きになってしまいそう!甘さとまろやかさが交わって酒もすすみます。!一緒に使う蓮根には胃壁を保護する働きもあるので、酒のつまみにして積極的にレシピに取り入れたい食材。美容効果も期待出来るそうなので、お弁当にもよさそうですね。シャキシャキの歯ごたえも嬉しい人気おつまみ、是非取り入れたいですね☆

酒のつまみにピッタリな♥これは作りたくなる人気絶品レシピ④:たこの韓国風柔らか煮

材料(2人分)

たこ200g
大根5~6cm
おろしにんにく少々
おろししょうが少々
白ねぎ3cm
A(昆布だし:150ml、酒:25ml、砂糖:小さじ2、水あめ:小さじ2、しょうゆ:大さじ1、コチュジャン:大さじ1)
ごま油小さじ1

タコは、低脂肪、低カロリー、高タンパクなのでダイエットにも適した食材です。

出典:http://www.kounoujiten.com

人気の酒のつまみといえば、煮物・煮魚系もありますね。人気食材の『たこ』を使った酒のつまみのレシピのご紹介です。たこの唐揚げや刺身、酢の物もいいですが、たこを甘辛く韓国風に柔らかく煮付けた酒のつまみもいかがでしょう♥一緒に煮付けた大根も、たこの旨味を吸って柔らかく、お酒を飲みながらつまむのにもってこいだと思いませんか?これは白いご飯と合わせて食べてもすすむレシピです!

酒のつまみにピッタリな♥これは作りたくなる人気絶品レシピ⑤:包丁いらず!炊飯器で豪快スペアリブ飯

材料(4人分)

スペアリブ
500~600g
キムチ
100g

2合
焼肉のタレ
大さじ6
小ネギ
3~4本
ごま
適宜

おかずとご飯を一度に作れちゃう豪快飯。味付けは焼肉のタレとキムチにお任せ。包丁も不要なので初心者でもOK♪

出典:https://oceans-nadia.com

すごいレシピ発見しました!『包丁いらず!炊飯器で豪快スペアリブ飯』もまさに"一度で二度うまい"レシピ。その理由は調理法にあり。人気のスペアリブとご飯を一緒に作れてしまうんですね〜。これは子供も好きな味!大人には、”酒のつまみ”と”シメのご飯”が楽しめてしまいます!ほろほろのスペアリブは絶品の酒のつまみ!スペアリブの味がしみ込んだご飯もまた食欲が進みます♥ご飯はさらに味付けをアレンジして楽しめそう。一度で何度も美味しくなりそうな素晴らしいレシピですよね!酒のつまみだけでなく、おかずとご飯としても使える人気のレシピです!

酒のつまみにピッタリな♥これは作りたくなる人気絶品おつまみレシピをご紹介しました。いかがでしたか?日本酒や焼酎はもちろん、ビールもすすむ、つまみレシピ。早く家に帰って一杯やるのが楽しみになります。是非参考にしてみてくださいね☆

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