美容と健康に効果抜群！オリーブオイルの低カロリーレシピ５選

皆さんは、お家で料理を作るときに使う油は、なにを使っていますか？サラダ油は一般的ですが、オリーブオイルのほうが香りが高くお味も上品で、しかもさまざまな美容と健康に関する効果を期待できます。

そこで今回は、そんなオリーブオイルを使った低カロリーレシピをご紹介します。

そもそもオリーブオイルのカロリーは、１００グラムあたり920.9キロカロリー。サラダ油もごま油もまったく同じカロリーなので、オリーブオイル自体が低カロリーであるわけではありません。

オリーブオイルには、コレステロールの低下やダイエット効果があるといわれていますが、そんなオリーブオイルの効果を健康的に摂取するには、低カロリーなお料理で摂取するのが一番です。

そこで今回ご紹介するのが、オリーブオイルを使った低カロリー料理の作り方。低カロリーにオリーブオイルを摂取できれば、ダイエットしながら健康になれて一石二鳥ですね♪

それでは早速、オリーブオイルを使った低カロリーレシピをご紹介していきましょう。

たっぷりのしいたけを、オリーブオイルとにんにくで炒めた、香り高い低カロリー料理です。お肉は入っていませんが、オリーブオイルと唐辛子、にんにくで風味付けすることで、しっかりとしたお味になっています。ヘルシーなきのこであるしいたけをたっぷり使うことで、より栄養を摂ることができますし、意外と食べ応えもあるので、ダイエット中にはおすすめの一品です。

5分で簡単にできる、とってもお手軽な低カロリーレシピです。茎わかめは食物繊維たっぷりで、オリーブオイルの効果とあいまって便秘解消にぴったり！さっぱりとした味付けなので、暑い夏の日などの食欲のないときでも美味しく食べられます。大量に作って、常備菜として冷蔵庫で保存するのがおすすめです。

夏にぴったりの冷奴を、オリーブオイルと岩塩でシンプルに洋風の味付けを施した斬新な低カロリーレシピです。デトックス効果の高いブロッコリースプラウトとヘルシーな豆腐に、美容と健康に良いオリーブオイルをかければ、鬼に金棒ですね♪ベースは低カロリーな冷奴なので、カロリーを気にせず食べられますよ。

普通の炒め物でも、フライパンにしく油をオリーブオイルにするだけで、簡単にオリーブオイルを使ったお料理ができちゃいます。しかもこちらのレシピでは、オリーブオイルとレモンの風味だけを生かした味付けになっているので、シンプルながら素材そのものの美味しさを味わう事ができますよ♪

普通のコロッケはもちろん揚げて作りますが、こちらのレシピでは、オリーブオイルで揚げ焼きにして仕上げることで、カロリーダウンを実現しています。ペースト状のじゃがいもの中に、チーズやアボカドがくるまれていて、意外とボリューミー。外はサクッと、中は滑らかでとろりとした食感もたまりません。

いかがでしたでしょうか？
オリーブオイルを使った低カロリー料理の作り方をご紹介しました。

美容にも健康にも効果のあるオリーブオイルを、低カロリーなお料理で摂取すれば、ダイエット効果もアップしてうれしいことばかり！

ぜひ試してみてくださいね。