カロリーよりも栄養と美容効果を期待した☆美味しい牛タンレシピ♪
2016/06/24
ruru_mamy
グレープフルーツは、さっぱりしていてとても美味しいですよね。今回は、そんなグレープフルーツを使った低カロリーレシピをご紹介します。手作りで低カロリーなグレープフルーツスイーツが作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪カロリーを気にせず、美味しく食べられますよ!
グレープフルーツは、さっぱりとしていて美味しいだけでなく、その低カロリーさからダイエットにも使われるほどヘルシーなフルーツですよね。グレープフルーツダイエットを試したことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?
ではそもそも、グレープフルーツのカロリーはどれくらいなのでしょうか?
グレープフルーツは、100グラム38キロカロリー。オレンジは100グラムあたり39キロカロリー、みかんは100グラムあたり44.9キロカロリーなので、意外とそこまで低カロリーというわけではないようですね。
それでは早速、グレープフルーツを使った手作りスイーツの作り方をご紹介していきましょう!グレープフルーツ自体のカロリーがそれほど低くなくても、低カロリースイーツにアレンジすれば、より美味しくカロリーを抑えていただくことができるのでおすすめですよ♪
材料 (作り置きにてちょっと多めの4人分)
グレープフルーツ2個
果汁100%グレープフルーツジュース800ml
粉末寒天6g
お好みで甘味料好きなだけ
寒天ゼリーといえば、低カロリーでダイエットにぴったりのスイーツですが、グレープフルーツを使った寒天ゼリーは、さっぱりといただくことができて、夏にも食欲のないときにもおすすめです。こちらのレシピでは、グレープフルーツジュースを使っているので、作るのも簡単!甘味料を使わずに、グレープフルーツだけでも十分美味しくできますよ♪
材料
無糖のプレーンヨーグルト200g
チアシード10g
グレープフルーツ1/3玉
はちみつ 10g
水大さじ1
グレープフルーツだけでなく、ヨーグルトやチアシードなど、ダイエットにおすすめの食材ばかりを使って作る、簡単スイーツです。無糖ヨーグルトを使うことで低カロリーになりますし、チアシードが水分を吸って膨らむことでお腹にもたまってダイエットにぴったり!ヨーグルトの酸味とグレープフルーツの甘酸っぱさが絶妙にマッチします。
材料 (《モロゾフのプリン(大)のガラス容器(約180cc)×2個分》)
■ 【ヨーグルトゼリー】
プレーンヨーグルト(低脂肪でも可)100g
牛乳80ml
グレープフルーツ果肉1.5房(2cm角程度に刻む)
シュガーカット30g
(または砂糖60g)
粉ゼラチン3g
牛乳20ml(ゼラチンふやかし用)
■ 【グレープフルーツジュレ】
グレープフルーツ果汁80ml
シュガーカット20g
(または砂糖40g)
粉ゼラチン3g
グレープフルーツ果汁20ml(ゼラチンふやかし用)
ピンクと白の2層の色合いが可愛らしい、見た目もステキなゼリーです。グレープフルーツジュレもヨーグルトゼリーも、どちらも甘すぎないさっぱりとしたお味なので、夏の暑い日にもぴったりですし、甘いものを普段召し上がらない方でも美味しくいただけますよ♪グレープフルーツには、ピンクグレープフルーツを使うと、出来上がりの色合いが美しくなるのでおすすめです。
材料 (1人分)
グレープフルーツ(ピンクオススメ♡)1/2個
バナナ1/2本
グレープフルーツジュース又は水50
一口にスムージーといっても、いろいろなスムージーがありますが、こちらのスムージーはグレープフルーツの酸味とバナナの甘みが絶妙にマッチして、デザート感覚で美味しく飲めるスムージーです。グレープフルーツの苦味が苦手な方でも、バナナの甘さがマイルドなお味にしてくれるので、美味しく飲むことができますよ♪バナナを加えることで、腹持ちも良くなって一石二鳥ですね!
材料 (2人分)
豆腐(絹)200g
パルスイート小さじ2
コーヒー用ポーションミルク2個
●ゼラチン(粉末)5g
●お湯50ml
グレープフルーツジュース50ml
なんと1つ約90キロカロリーの、超低カロリースイーツです。お豆腐を使っているので、スイーツなのに栄養もたっぷりで、ダイエット中でも気兼ねなく食べられますね♪
いかがでしたでしょうか?
グレープフルーツを使った低カロリースイーツの作り方をご紹介しました。
グレープフルーツを使ったスイーツは、甘すぎないので大人でも美味しく食べられます。今回ご紹介したレシピはどれも簡単なものばかりなので、ぜひ一度作ってみてくださいね♪
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