気になるカツ丼のカロリー！それでもカツ丼を食べたい日に♪

見るからに高カロリーなカツ丼

ソースカツ丼も高カロリーです

トンカツ不要☆Neoカツ丼！

カツ丼よりも食べやすく、カロリーもカット。

材料 （１人分）
ご飯好きなだけ
豚バラ肉(薄切り)100ｇ
玉ねぎ1/4個
卵２個
三つ葉好きなだけ
・パン粉大１と1/2
☆水大４(75㏄)
☆酒 大１
☆醤油大1/2
☆みりん 大１
☆てんさい糖(砂糖)小１
☆粉末和風だし小1/2
☆片栗粉小１

ダイエット！はんぺんカツ丼

ふわふわはんぺんでカロリーオフ♪

材料 （１人分）
はんぺん1枚
卵1個
玉葱1/4個
■ タレ
減塩醤油小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖(ラカント)小さじ1
ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
水100cc
■ 衣用
卵1個
パン粉適量
塩胡椒少々

高野豆腐で☆なんちゃってカツ丼

高野豆腐だから、カロリー気にせず食べられます！

材料 （3人分）
高野豆腐４枚
コンソメスープ水300mlに対し顆粒コンソメ大さじ１
☆薄力粉大さじ２
☆マヨネーズ大さじ１
☆水大さじ１
玉ねぎ1/2個
◎水100ml
◎めんつゆ 大さじ１
卵１〜２個
ごはん好きなだけ
三ツ葉かパセリ適宜

親子カツ丼

とにかく特徴は、経済的!なのに、いつものカツ丼。
なのに、カロリー減。いつもよりなんだかおいしい!ポイントは油揚げ。

材料 （3～4人分）
鶏胸肉1枚
玉ねぎ小1個
油揚げ2枚
■ 調味料
水　1人お玉多め1杯250cc程
本だし 小さじ1～1.5
醤油 お玉少なめ130~40cc
みりん お玉少なめ135～40
砂糖大さじ0.5～1程

椎茸カツ丼

直径１０cm以上もある大きな椎茸を使って、美味しい椎茸カツ丼を作りました。
胃もたれしませんし、お夜食にもお薦めです。

材 料（５～６人分）
生しいたけ（直径１０cm位）２本
●ヤマサ昆布つゆ大さじ２杯
●水大さじ１杯
●砂糖小さじ１杯
小麦粉大さじ４杯
溶き玉子１．５個分
パン粉カップ１～２杯
揚げ油適量
○水（１人分）８０㏄
○ヤマサ昆布つゆ（１人分）大さじ２杯
○砂糖（１人分）小さじ２杯
○ネギ・薄く斜め切り（1人分）5切れ
○仕上げ用玉子（1人分）1個
○ご飯（１人分）直径12㎝位の器に１杯

ヘルシーにボリュームアップ!お麩カツ丼

お肉無しでも十分満足できる濃厚さです。
麩はとってもヘルシー食材だけど食べ応えは抜群！

材 料（１人分）
車麩5個
片栗粉大匙1
しょうが少々
卵一個
小麦粉適宜
パン粉適宜
砂糖少々
出汁つゆ（三倍濃縮）大さじ２

その工夫がカロリーを抑える

低カロリーな麩のカツ丼