生でも美味しい！旬をむかえる白菜を使ったサラダのレシピ５選

白菜を使ったサラダレシピ、まずはこちらの海草たっぷり、さっぱり味の白菜サラダから。白菜は身が厚いところは削ぎ切り、薄いところは5ミリに切って水にさらしパリッとさせるのがこのレシピのポイント。生姜の甘酢漬けがアクセントになったヘルシーな白菜サラダのレシピです。レモンの風味が白菜と他の野菜にも良く合います。

次にご紹介する白菜を使ったサラダレシピはツナとマヨネーズで白菜を和えたサラダレシピ。サラダには名コンビの味付けで白菜がとっても美味しくなります。白菜は塩で揉んで余分な水分を出し、しんなりさせるのがこのレシピのポイント。ツナマヨと白菜がよく絡みます。いくらでも食べられそうな白菜サラダのレシピですね。

こちらの白菜を使ったサラダレシピは秋の味覚、きのこをたっぷり使った白菜サラダのレシピ。オリーブオイルとにんにくで香りよく炒めたきのこを白菜にかけます。味付けはめんつゆを使い簡単に。レモン汁がさっぱりと、みりんがまろやかな白菜サラダにしてくれます。食物繊維たっぷりのヘルシーな白菜サラダのレシピです。

こちらの白菜を使ったサラダレシピはフルーティーな白菜サラダのレシピです。秋のくだもの梨とりんご酢を使い少し甘味がある白菜サラダのレシピ。白菜と梨の両方のシャキシャキ感を楽しめますね。梨を加えればこどもにも喜ばれる白菜サラダになります。この秋、是非試してみたいレシピです。

最後にご紹介する白菜を使ったサラダレシピは具だくさんな白菜サラダのレシピ。このレシピのポイントは焼きねぎ。ねぎは焼くことで甘味が増します。ベーコンドレッシングとの相乗効果で白菜の美味しさを引き出してくれます。ドレッシングに加えたらっきょうのみじん切りがアクセントに。ベーコンの脂の旨みと合わさり絶品白菜サラダの出来あがりです！