子供に一番多い食物のアレルギーは卵アレルギーなんです＞＜

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挽き肉を冷蔵庫からだし、常温に戻す。

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タマネギをみじん切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで7分から10分加熱（しっかり透明になるまで）

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タマネギをフライパンに取り出しあら熱を取って、肉・片栗・調味料を加える。

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白っぽくなるまでしっかりこねる。
写真のようにこねて繊維が立つくらい。

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成形してバットに並べて、お肉をこねたフライパンにそのまま油をひき、両面焼き目をつける。
強火で2分づつくらい。

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ホイルを引いてトースターで15分ほどやく。（温度調節機能があれば180度～200度で）
フライパンでそのまま焼くときはふたをせずに弱～中火で片面7分づつくらい焼く。

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ハンバーグソースを作ります。
焼いた後に出た肉汁を大さじ2、ケチャップとソースを大さじ4レモン汁少々を混ぜて電子レンジで軽く温めます。

レンジで２分加熱します！
一度取り出して、端の部分が生（白っぽい）だったらもう２０秒位加熱して下さい。

触れるくらい冷めたら完成です☆
包丁を入れるときは冷めてからにして下さい。くっつきます。

砂糖を少なくして半分に切ってハンバーグ挟めばハンバーガーに！家族で初めて皆でハンバーガーが食べられました。

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オーブンを180度で予熱する。

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材料をすべて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れる。

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予熱しておいたオーブンで、35～40分位焼いて完成。

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すぐに食べない場合は、あら熱がとれたところで、クッキングシートでくるみ、その上からラップでくるんでおく。

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私は夜焼いて、切らずに↑のようにくるんでおき、翌朝、切って、保育園に持参しています。

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翌日でも温めなおさなくても、しっとりしてます。

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かぼちゃフレークは黄色に色づけのために入れてます(卵をいれないので)。