あっさり辛みがたまらない！かいわれ大根の絶品レシピまとめ

材料 （３～４人分）

かじきまぐろ（切り身）３～４切れ
●しょうゆ大４
●酒 大２
●みりん 大２
ニンニク（スライス） １片分
片栗粉適宜
長ねぎ1/2本
かいわれ大根１パック
大根おろし適宜
サラダ油適宜
ごま油 適宜

かいわれ大根のおすすめ「かじきまぐろステーキ」レシピ⑤

どんぶりにしても美味しくいただけますのでお試しください。

材料 （4人分）

木綿豆腐　2丁
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）　100g
かいわれ大根　2パック
みょうが　4個
ホールコーン（缶詰）　大さじ3
白いりごま　大さじ3
サラダ油　大さじ3
酢　大さじ2
みそ　大さじ1
塩　少々
こしょう　少々

材料 （ 2 人分 ）

<炒り卵>
溶き卵1個分
ゴマ油小さじ2
春雨40g
キュウリ1本
ハム2枚
かいわれ大根1/3パック
<ドレッシング>
砂糖大さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
顆粒チキンスープの素小さじ1
ゴマ油小さじ2
白ゴマ小さじ2～3

かいわれ大根のおすすめ「春雨サラダ」レシピ①

＜炒り卵＞を作る。小鍋にゴマ油を中火で熱して、溶き卵を流し入れる。かき混ぜながら、火が通るまで加熱する。
春雨は袋の表示時間通りに熱湯に浸す。ザルに上げ、水洗いして水気をきり、食べやすい長さに切る。
キュウリは斜め薄切りにして、細切りにする。ハムは細切りにする。かいわれ大根は根を落とす。

かいわれ大根のおすすめ「春雨サラダ」レシピ②

ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせて、炒り卵、春雨、キュウリ、ハム、かいわれ大根を加えて和える。

かいわれ大根のおすすめ「春雨サラダ」レシピ③

冷蔵庫で30分程度冷やして、器に盛る。

材 料（3人分）

若鶏むね肉360g
塩小さじ1/2
粗挽きこしょう少々
油大さじ2/3
トマト1個
さとう大さじ2/3
酒大さじ1
酢大さじ1
しょう油大さじ1-1/2
ごま油小さじ1
だいこん150g
かいわれ大根1パック

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ①

大根は、千切りにします。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ②

かいわれ大根は、根元を切り落として、半分に切ります。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ③

トマトは、横半分に切って、種を取ります。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ④

次いで゜、トマトを角切りにして、水気を切り、砂糖、酒、酢、しょう油、ごま油と合わせます。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ⑤

鶏肉は、厚みを平均にして、皮の部分にフォークで穴をあけて、塩と粗挽きこしょうをもみ込みます。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ⑥

フライパンに油を熱して、鶏肉を皮目の方から入れて、皮目がパリッとするまで、フライ返しで押さえながら、強火～中火で焼きます。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ⑦

火が通ったら、裏返して反対側を焼き、焼けたら食べやすい大きさに切ります。

かいわれ大根のおすすめ「チキン★とまとドレッシング～」レシピ⑧

器にダイコンとかいわれ大根を敷いて、鶏肉を盛りつけて、トマトドレッシングをかけます。

材料 (2人分)

・冷凍したひき肉そぼろ 1コ（100g）
・かいわれ大根 1/2パック（50g）
・ご飯 （温かいもの） 300g