2016/04/24
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リコピンたっぷり！老化やがんの予防！トマトの栄養レシピ５選！
トマトは栄養たっぷり！トマトの赤い色はリコピンの赤。このリコピンですが、生活習慣病予防や老化抑制にも効果があるんです。ダイエットレシピにも最適なこのトマトを使った、栄養レシピをご紹介します。トマトで健康になれるレシピ、是非試してみてください。
目次
材料(4人分)
鶏もも肉 2枚(450g)
冬瓜 500g
トマトソース(別記参照) 300g
酒 大さじ2
塩 小さじ1+1/3
砂糖 小さじ1
こしょう 少々
片栗粉 小さじ2(倍量の水で溶く)
ごま油 小さじ1
■トマトソース(でき上がり750g)
トマト 1.5kg
こちらのトマト煮のレシピは、なんとトマトを１．５ｋｇも食べれます！冬瓜と鶏もも肉とトマトがとても相性のいいレシピです！トマトソースは作っておいて、他のレシピにも使えるので、とても便利です！トマトソースレシピと、トマト煮のレシピは、両方ともおすすめです。
材料 （おおよそ2人分）
フルーツトマト 小ぶりなら６～７コ
生バジル わさっと
1.3～1.4mmの麺 200ｇだとか
にんにく チューブでＯＫ
オリーブオイル とろ～～っと
塩こしょう けっこうキツめにいく
レシピの書き方が面白いのですが、こちらのトマトのパスタレシピがおいしくて、何度もお世話になっております。バジルの香りとトマトが相性抜群！パスタにトマトは間違いなし！そんなレシピ。さらにすごいのが、とっても簡単！なんて簡単なんだろう・・・これぞ主婦の味方レシピです。
材料（２人分）
トマト ２個（300g）
大根 250g
豚肩ロース肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
青じそ ５枚
きゅうり 1/2本
油 大さじ１
塩 小さじ１
黒こしょう（粗びき） 適量
こちらのレシピ、お肉がとっても柔らかく、トマトの味も濃くてきゅうりもさわやかてとってもおいしい！！トマトの豚しゃぶ、簡単でお肉も入ってるからボリュームもあり、とても満腹です！時間がない日には、このレシピがおすすめ！！しそもいいアクセントです。家族からも大好評で、何度も作っているレシピです。
材料（4人分）
鶏もも肉 2枚(600g)
Ａ 瀬戸のほんじお 少々
Ａ こしょう 少々
トマト 2個
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
しめじ 1パック
水菜 1/2束(100g)
にんにくのみじん切り 2片分
Ｂ カットトマト缶 1缶
Ｂ 酒 大さじ2
Ｃ 水 カップ3
Ｃ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 3個
瀬戸のほんじお 小さじ1/2
黒こしょう 少々
粉チーズ･好みで 適量
AJINOMOTO オリーブオイル 大さじ2
トマト鍋レシピ、大好きです！トマト鍋のしめは、リゾットでもラーメンでも、パスタでも！絶品で、お箸が止まりません！トマトであっさりした味付けなので、野菜もたくさん食べちゃう。鶏肉なのでヘルシーだし、健康にもとても良くて主婦も安心のレシピです。コレステロールや、中性脂肪を下げてくれたり、血液の浄化もしてくれたり・・・トマトはアンチエイジングにばっちりの食材！そんなトマト鍋のレシピ、体にいいこと間違いなし！
材料(4人分)
牛肉(切り落とし) 300g
(塩、こしょう各少々)
トマト 1個(200g)
玉ねぎ 2個(400g)
生マッシュルーム 100g
小麦粉 大さじ2
赤ワイン 1/4カップ
水 1+1/2カップ
トマトケチャップ 大さじ2+1/2
中濃ソース 大さじ2+1/2
塩 小さじ1/2
ごはん(温かいもの) 茶碗4杯分(600g)
●バター、オリーブ油
大人から子供まで、幅広い世代に人気のハッシュドビーフレシピ。こちらのレシピにはトマトも入っていてとてもおいしいです。しかも意外と簡単にできてしまうんですね。これには驚きました！レシピの材料もほとんどが家にあるものなので、作りやすいです。ごはんもおかわりしたくなっちゃう！おいしすぎるトマトレシピでした。
