手作おやつ☆定番のバナナケーキを炊飯器でお手軽に作ってみよう♪

卵・サラダオイルをいれよく混ぜます。
溶かしたバターやマーガリンでも勿論OK。
泡立て器でよく混ぜて下さい。

ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜます。

スイッチが切れたら竹串で中心をさしえてみてください。
生の生地がついてくるようなら、再加熱して下さいね。

ボールにバナナを入れて、フォークや泡だて器でピューレ状になるまでよく潰します。
卵と牛乳を加えてよく混ぜます。

ホットケーキミックスも入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
お釜に移します。
お釜には少し油を塗っておいて下さい。

炊飯器のスイッチオン！
炊き上がったら竹串等を生地に刺し、中まで焼けているか様子を見てください。
炊飯器の大きさや種類によって異なります。
火が通ってなければ、もう一度炊飯か早炊きをして下さい。

バナナ２本をフォークでつぶしてペースト状にします。
１本は輪切りにして炊飯器の底に並べます。

全卵を溶きほぐして、砂糖、ペースト状のバナナを順に加えてよく混ぜ合わせます。
牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えます。
ふるいながらいれるとなおよいです。
ざっくりと混ぜ合わせ、溶かしバター、胡桃を加えてさらに混ぜ合わせます。

ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
ここにバナナ1本分を手で細かくちぎりながら加えて、さらによく混ぜます。

ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら入れます。
細かく刻んだ板チョコレートと、荒く砕いたミックスナッツを加えます。
粉っぽさが無くなるまで、全体をサックリと混ぜましょう。練らないでね！

炊飯器のお釜の底に輪切りにしたバナナを並べて、生地をを流し入れ、炊飯器にセット。
炊飯器のスイッチオン！。

炊飯終了後、生地に竹串をさしてに生地が付いてこなければ焼き上がりました。
生焼けの場合はもう一度炊飯して下さい。

焼きあがったら釜から取り出し、網の上などにのせて冷ます。

バナナは皮をむいて、2本は縦半分に切る。
残り1本は先端から3cmの長さ(ヘタにする部分)を切ってから、縦半分に切る。

炊飯釜に縦半分に切ったバナナの切り口を下にして、バナナの房を作るように3本並べる。
ヘタの部分は切り口を下にして置く。
残りのバナナはフォークであらくつぶす。

ボウルに卵・つぶしたバナナ・牛乳・砂糖・溶かしたバターを入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスも加える。

バナナを並べた炊飯釜に記事をそっと流し込み、ふたを閉めて炊飯器のスイッチオン。
(ケーキモードが付いていればケーキモード、それ以外は炊飯モードで。)

炊飯が終わったら真ん中に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
(生地がついてきたら、もう一度炊飯をはじめ、10分おきに確認して下さい)
大きめのお皿を上にかぶせてひっくり返すようにして取り出し、十分冷ます。