ビール片手に♪お家で贅沢居酒屋気分!!簡単おつまみレシピ8選!!
2016/02/14
lu_run
外で飲むお酒もいいけれど、自宅で飲むお酒も美味しいですよね。そこで今回は、そんな家飲みの時におすすめの、簡単手作りおつまみをご紹介します。今回ご紹介するお酒のおつまみはどれも、たったの5分でできちゃいます!帰宅してすぐお酒を飲みたい時にイチオシのおつまみです。
みなさんは、家でお酒を飲むとき、どんなおつまみを食べますか?乾物やポテトチップスなどのお菓子など、いろいろなおつまみがありますよね。今回ご紹介したいのは、簡単に作れる手作りおつまみです。とっても簡単にできるので、お料理を普段作らない方でも美味しくできること間違いなし!
自分で作ったおつまみと一緒に飲むお酒は格別です。お家で飲むお酒をより美味しくしたいなら、ぜひ手作りおつまみを試してみてくださいね。
それでは早速、5分で作れる簡単手作りおつまみをご紹介します。
材料
ちくわ5本
☆ウスターソース 大さじ1
☆みりん 大さじ2/3
白ゴマ適量
ちくわを甘辛く味付けしたおつまみです。お手ごろなちくわを使っているので、お値段もリーズナブル!濃い味なので、お酒との相性抜群ですよ。白ゴマを振ることで、見た目もおしゃれに仕上がりますよ。
材料
さば水煮缶1/2かん
プチトマト2個
ニンニク 1/2片
ピザ用チーズ好きなだけ
オリーブオイル 適当
乾燥パセリ(あれば)少々
さば缶といえば、そのままでもお酒のおつまみにぴったりですが、こちらのレシピはさば缶を洋風にアレンジして、ワインにもあうおつまみに仕上げています。さば缶にそのまま食材を投入するだけなので、洗い物も少なくていいですね♪
材料
鶏皮2枚
☆トマトソース大さじ2
☆バジルソース大さじ2
☆プチトマト5コ
☆スライスチーズ1枚
鶏皮も焼き鳥などでお酒のおつまみとして定番の食材ですが、トマトソースで味付けすることで、ワインにもあう洋風おつまみになります。鶏皮独特の食感がたまりませんね♪見た目もおしゃれなので、友達と家飲みをするときにパパッと作って出してあげると、喜ばれますよ。
材料 (3人分)
きゅうり2本
塩小匙1/2
ブラックペッパー適量
鶏ガラスープの素ふたつまみ
ごま油 大匙1/2
ごま適量
叩ききゅうりといえば、居酒屋さんのおつまみメニューの定番ですよね。実は叩ききゅうりは、お家でも簡単に作ることができちゃうんです!パリッとしたきゅうりの食感がたまりません。ヘルシーなので、夜遅くのお酒でも罪悪感なく食べられますね。
材料 (2人分)
餃子の皮8枚
ベーコン4枚
マヨネーズ適量
チーズ1枚
余った餃子の皮で具材を巻くだけでできる、とっても簡単なお酒のおつまみです。フライパンを使わずトースターでできるのもうれしいですね!ぱりぱりの食感は、焼き立てを食べられる手作りおつまみならではの美味しさです。
材料 (6個分)
はんぺん2枚
きんぴらごぼう コツ参照85g
油をしっかり切ったツナ1缶
ピザ用チーズひとつかみ
調味料もまな板も包丁も使わずにできる、とっても簡単なお酒のおつまみです。ふわふわ食感がたまりません!お酒のおつまみとしてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめしたい、ヘルシーなのに食べ応えもある一品です。
材 料(2人分)
油揚げ1枚
納豆1パック
とろけるチーズ大さじ1
青ネギ小口切り大さじ1
醤油少々
油揚げに納豆やチーズを乗せて焼くだけの、とっても簡単にできるお酒のおつまみです。油揚げのカリッとした食感と、納豆のねばり、とろけるチーズのコクが最高に美味しい一品。簡単にできるのに、完成度の高いおつまみです。
いかがでしたでしょうか?
5分でできる、簡単手作りおつまみのレシピをご紹介しました。
5分で簡単にできるおつまみって、こんなにたくさんバリエーションがあるんですね!
しかも今回ご紹介した手作りおつまみはどれも、5分で作ったとは思えないほど美味しいおつまみばかり。見た目もよいので、毎日の晩酌が楽しくなっちゃいますね♪
一人飲みのときはもちろん、友達と家で飲むときなど、パパッとつくって出してあげれば、きっと喜んでもらえますよ♪
手作りおつまみのレパートリーを増やして、家でのお酒をより美味しく楽しみましょう!
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