2016/03/07
MOR
濃厚でおいしいビーフシチュー。しかし、ビーフシチューの付け合わせのお料理となると、なかなか難しいですよね。そこで今回は、ビーフシチューの付け合わせにおすすめのお料理をご紹介します。簡単にできる付け合わせなので、ビーフシチューに手間をかけてもOKですよ♪
ビーフシチューは、ご飯にもパンにもよく合う、老若男女が大好きなお料理ですよね。皆さんのご家庭でも、ビーフシチューは定番料理の一つなのではないでしょうか?しかし、メインのビーフシチューの付け合わせについては、結構頭を悩ませますよね。どんな付け合わせならビーフシチューに合うのかは、結構難しいところです。
しかも、メインのビーフシチューを作るのに結構手間がかかるので、できるだけ付け合わせは簡単なものがいいですよね。
そこで今回は、ビーフシチューの付け合わせにおすすめの、簡単にできる付け合わせの副菜レシピをご紹介します。ぜひビーフシチューと一緒に作ってみてくださいね♪
材料
オリーブオイル小2
マッシュルーム170g
にんにく(微塵)中1かけ
グリーンピース(冷凍)3カップ
チキンスープ1/4カップ
砂糖小1/4
タイム(微塵)大2
バター(無塩)大1
レモンジュース小2
塩胡椒適量
グリーンピースとマッシュルームをソテーするだけの、とっても簡単な付け合わせです。ビーフシチューの濃厚な茶色と、鮮やかなグリーンで、見た目もよりステキになります。味と見た目、ともにビーフシチューの付け合わせにぴったりの一品です。
材料
じゃがいも 中2個
塩こしょう 少々
ナツメグ 少々
牛乳 少々
マッシュポテトといえば、ビーフシチューの付け合わせには定番のお料理ですよね。マッシュポテトの滑らかな舌触りと優しい甘さが、ビーフシチューとの相性抜群です!できるだけ滑らかに仕上げた方が、ビーフシチューと一緒に食べたときにより美味しくなりますよ。
材料(2人分)
にんじん 1本
塩 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/4
ココナッツオイル 大さじ1/2
ローズマリー 適宜
にんじんのグラッセといえば、ビーフシチューだけでなく、あらゆる肉料理の付け合わせとして定番のお料理ですよね。甘く煮たにんじんが、濃厚なビーフシチューのお味に良く合います。色味も鮮やかになるので、付け合わせとして最高の役目を果たしてくれますよ。
材料(2~3人分)
いんげん200g
アーモンドスライスひとにぎり
バター(有塩)大1
ガーリックパウダー2振り
塩、こしょう少々
ビーフシチューの濃厚な味わいに、がつんとしたにんにくの香りがアクセントになる、付け合わせです。結構しっかり目の味付けなので、男性には特に喜ばれます。
材料
スパゲッティ200g
塩適量
バター大さじ1/2
オリーブオイル大さじ1弱
みじん切りにしたにんにく小さじ1強分
みじん切りにしたパセリ適量
黒コショウ適量
味わい深いビーフシチューには、シンプルな味付けのパスタがよく合います!写真のように、ビーフシチューをワンプレートでおしゃれに盛り付けるときには、イチオシの付け合わせです。
材料
コーン大さじ5
バター(マーガリンでも)10g
塩少々
ホワイトペッパー少々
濃口醤油 少々
お子様のビーフシチューの付け合わせにイチオシなのが、こちらのバターコーンです。甘い味付けで、お子様が喜ぶこと間違いなしです!鮮やかな黄色で、見た目も華やかになりますね。
材料
ごはん 茶碗3杯
バター 30g
醤油 小さじ1
卵 2個
韓国のり 6枚
ビーフシチューに普通のご飯を合わせるだけではちょっぴり物足りない・・・なんて時におすすめなのが、こちらのお料理です。ご飯にちょっとひと手間加えるだけで、よりビーフシチューと相性抜群のご飯になります。見た目もおしゃれなので、おもてなし料理としてもおすすめですよ♪
いかがでしたでしょうか?
ビーフシチューの付け合わせにおすすめのお料理をご紹介しました。
ビーフシチューの濃厚なお味には、今回ご紹介したような付け合わせがとっても良く合うんです!
しかも、どれもとっても簡単にできるお料理ばかりなので、ビーフシチューを作る際は、ぜひ一緒に作ってみてくださいね。
ビーフシチューがより美味しくなることでしょう。
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