2016/04/24
nium
2016/02/19 更新
- スイーツ(729)
みんな大好き！簡単美味しいホットケーキのアレンジレシピ５選！
庶民的なスイーツとしておなじみの「ホットケーキ」。誰でも簡単に作れるのが魅力ですよね。そのままでも十分美味しいですが、ちょっとひと手間かけたレシピはいかがですか？いつもと違うスペシャルホットケーキになる簡単レシピをご紹介します！
目次
材料 （直径20cmのフライパン1個分）
ホットケーキミックス：200g
卵：1個
牛乳：3/4カップ
オレンジマーマレード：大さじ3
★見た目のインパクトは絶大！いつものホットケーキをフライパンいっぱいに焼いてビッグサイズに！。甘酸っぱいマーマレードがアクセントになって高級感が漂います。
簡単ホットケーキのアレンジ・ビッグホットケーキのレシピ
簡単ホットケーキのアレンジ・ビッグホットケーキのレシピ①
ボールに卵を割り入れて牛乳を加え、泡立て器で卵を溶きほぐしながら混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜる。
簡単ホットケーキのアレンジ・ビッグホットケーキのレシピ②
オレンジマーマレードを加え、さっと混ぜる。ぬれぶきんを用意する。直径20cmのフライパンを弱めの中火にかけて1分ほど熱し、火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、そのまま30秒ほどおいてさます。
簡単ホットケーキのアレンジ・ビッグホットケーキのレシピ③
フライパンをごくごく弱火（炎とフライパンの底の間が2～3cmあいているくらいの火加減）にかけ、生地を一度に流し入れる。生地に厚みがあるので、中心まで火が通るようにふたをして、20分ほどじっくりと焼く。こうすると表面もしっかり固まり、裏返しやすくなる。
簡単ホットケーキのアレンジ・ビッグホットケーキのレシピ④
表面にプツプツと穴があいて乾燥してきたら、フライ返しを生地の側面にぐるりと入れて持ち上げ、側面と底の焼きかげんをみる。ほどよい焼き色がついていたら、フライ返しでひっくり返す。ふたをせずに、もう片方の面にも焼き色がつくまで5～6分焼いて取り出し、粗熱を取って食べやすく切る。
材料（２人分）
イチゴ：1/2パック
牛乳：大さじ2
ホットケーキミックス：100g
サラダ油：少々
バニラアイス：100g
ミントの葉(あれば)：適量
ハチミツ：適量
★イチゴをペースト状にして生地に練り込んだ、ほんのりイチゴ味のホットケーキ♪ アイスの代わりにホイップクリームでも美味しいです。簡単なのに、とっても華やかなスイーツに変身です！
簡単ホットケーキのアレンジ・イチゴホットケーキのレシピ
簡単ホットケーキのアレンジ・イチゴホットケーキのレシピ〈下準備〉
イチゴは分量外の塩を入れた水で洗い、水気を拭き取ってヘタを切り落とす。飾り用のイチゴ4個を取り置き、残り約110g(2人分)はミキサーでかくはんして、ペースト状にする(足りない場合は分量外の牛乳を加えてください)。
簡単ホットケーキのアレンジ・イチゴホットケーキのレシピ①
ボウルにイチゴペースト、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。フライパンに薄くサラダ油をひいて弱火にかけ、生地を丸く流し入れて両面薄く焼き色がつくまで焼く。
♥1人あたり2枚になるように焼くとちょうどいい厚さのホットケーキになります。
簡単ホットケーキのアレンジ・イチゴホットケーキのレシピ②
器に①、バニラアイスを盛り合わせ、イチゴ、ミントの葉を飾る。お好みでハチミツをかける。
材料（１本分）
ホットケーキミックス：100g
卵：1個
牛乳：150cc
溶かしバター：10g
はちみつ(or砂糖)： 大さじ1～
サラダ油：適量
★ＨＭと卵焼き器で簡単に作れるレシピです。見た目は卵焼き！なのに ホットケーキ？バウムクーヘン？みたいなしっとり美味しいホットケーキです。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ①
耐熱のボウルにバターを入れ、レンジで加熱して溶かす。
他の材料を全て入れて生地を作る。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ②
卵焼き器を温め、薄く油をひいて、生地を薄く(3㎜厚さ程度に)流し入れて、巻く。
卵焼きを作るのと同じように。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ③
巻けたロールは一回ごとに取り出し、生地を流し入れて、端にのせる。
表面に気泡ができたら、また巻く。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ④
5回ほど繰り返し焼く。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ⑤
焼きが完成♪
ちょっと大きめの卵焼き風に出来ます。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ⑥
少し冷めたら、ラップでぴったり包んで、10分以上休ませる。
私は一晩、冷蔵庫で休ませました。
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ⑦
見た目は「卵焼き」みたいです♪
簡単ホットケーキのアレンジ・卵焼き？ホットケーキ✿バウムクーヘン風のレシピ⑧
朝食、おやつにどうぞ^^♪
材料（６個分）
ホットケーキミックス：150g
Ａ 水 カップ：1/4
Ａ 塩：小さじ1/2
Ａ オリーブオイル：大さじ1
玉ねぎ：1/2個
モッツァレラチーズ：100g
Ｂ 赤唐がらし：1本
Ｂ にんにくのみじん切り：1片分
コンソメ顆粒タイプ：大さじ1/2
Ｃ ホールトマト缶：1缶
Ｃ 水：カップ1
Ｃ 砂糖：大さじ1
Ｃ オレガノ･あれば：小さじ1
★ホットケーキミックスはスイーツの為だけにあるんじゃない！簡単自家製ピザの出来上がりです。
トマトソースは市販のものを使えば、もっと簡単ですね。
お好みの具をのせてお楽しみください。パーティーにもぴったりなレシピです。
簡単ホットケーキのアレンジ・ホットケーキミックスでミニマルゲリータのレシピ
①ボウルにホットケーキミックス、Ａを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせて生地を作る。６等分して丸く直径１０ｃｍくらいにのばす。
②玉ねぎは薄切りにする。モッツァレラチーズは６等分に切る。
③フライパンにＢ、オリーブオイルを熱し、香りが出てきたら②の玉ねぎを炒める。「コンソメ」、Ｃを加えて半量になるくらいに煮詰め、塩・こしょう少々で味を調え、トマトソースを作り、冷ます。
④③のトマトソースを①の生地に塗り、②のモッツァレラチーズをのせてオーブントースターでこんがりとするまで１０分ほど焼き、バジルの葉をのせる。
＊トマトソースは作りやすい分量です。このレシピでは半量ほど使います。
残ったトマトソースはスパゲッティソース、オムライスなどに使うととても
おいしくいただけます。冷凍保存も可能です。
材料（200ｇ分）
薄力粉：160ｇ
砂糖：30ｇ
ベーキングパウダー：大さじ１
塩：1つまみ
★ホットケーキミックスがなくても、ふわふわホットケーキが作れちゃいます。
今すぐ作りたい時に便利です。
無添加で甘すぎないホットケーキミックスなので、小さなお子様にも安心して作れるホットケーキミックスのレシピです。
★4つの材料をよく混ぜ合わせたら普通のホットケーキミックス200ｇ分として使えます！
簡単ホットケーキのアレンジ・手作りホットケーキミックスを使ったレシピ
●ホットケーキの場合、卵1個、牛乳130ｍｌで焼く。
●ふかふかホットケーキの場合
卵1個、牛乳100ｍｌ、ヨーグルト大さじ3で焼く。
★バニラエッセンスを4、5滴加えると風味の良いホットケーキに仕上がります。
