鰹といえば、たたきを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。もちろん、鰹をたたきでいただくのは本当においしいですよね。でも、鰹を美味しくい...
2016/07/26
nacherin
鍋に、鰹、醤油以外の調味料を入れて煮ます。沸騰したら、弱火にして5分煮ます。あくが出たら取ります。
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