簡単でびっくり!栄養満点☆焼きビーフンのおすすめレシピ5選♪
焼きビーフンを作りたくても「レシピがわからない」「それだけで主食になるの?」と思う方は必見です。お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しい焼き...
2016/05/02
minori40
〈下準備〉・卵は割りほぐし、ターメリックを混ぜ合わせる。 ・ビーフン(今回は細めを使いました)は水に25分つけて戻し、ザルに上げて食べやすい長さに切る。 ・豚もも肉は細切りにし、<下味>をもみ込む。 ・厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、1cm角に切る。 ・ニラは根元を少し切り落とし、3cmの長さに切る。 ・モヤシは水につけてパリっとさせ、ザルに上げしっかり水気をきる。 ・ピーナッツはフライパンで香ばしく炒り、粗く刻む。
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