家庭料理の定番、生姜焼き!豚肉の生姜焼きのアレンジレシピ5選!

すりおろしたにんにくの香りが嬉しい豚肉の生姜焼き。玉ねぎのすりおろしとりんごがはいっているので、甘く柔らかい生姜焼きです。豚肉は赤身と脂肪の間にある白い筋に包丁で数箇所切り込みを入れ、筋切りをしておくと焼いたときそり返らず、見た目にも美しい豚肉の生姜焼きができますよ。

ピリ辛な大人の豚肉の生姜焼きのレシピ。豚肉に小麦粉をまぶしているので、豚肉が柔らかく焼き上がり、タレもよく絡みます。あらびきこしょうと豆板醤がピリ辛で、白いご飯とも、ビールや日本酒とも合い、癖になりそうな豚肉の生姜焼きです。

いつもの豚肉の生姜焼きを洋風にアレンジすればワインにも合います。基本の豚肉の生姜焼きの材料に、バター・白ワイン・ケチャップ・粒マスタードを加えることで洋風になり、美味しくおしゃれな豚肉の生姜焼きになります。子供も大人も大好きな味付けです。

みそとマヨネーズが決めてのアレンジ豚肉生姜焼き。マヨネーズが入るので豚肉が柔らかく、こってりし、食べ応えのあるレシピです。大きめに切った玉ねぎの食感がアクセントの、とっても簡単な豚肉の生姜焼き。マヨネーズ大好きな人はぜひ試してみてください。

ほんのり甘いはちみつ入りの豚肉の生姜焼き。はちみつを入れたタレに漬け込むことで、はちみつ特有の糖分が豚肉のたんぱく質に浸透し、加熱による豚肉の凝縮を防いでくれます。柔らかく甘い豚肉の生姜焼きは小さな子供にも大人気！