明太子のポテトサラダは、普通にサラダとして食べるのはもちろん美味しいですよね!ですが、明太子のポテトサラダにはいろいろなアレンジ方もあるので...
2016/05/01
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① じゃがいもは皮つきのまま、竹串で穴を7~8カ所あける。ぬらしたペーパータオルで1個ずつ包み、さらにラップで包む。耐熱の平皿(直径25cmくらい)の周囲にそって並べ、電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。明太子はほぐす。青じそは横半分に切る。
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