パスタだけじゃない！おかずにもなるペペロンチーノの作り方5選☆の記事の3枚目の画像

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「シンプルなペペロンチーノ」の作り方③スパゲティがゆで上がる直前に、ゆで汁おたま1杯分弱を②のフライパンに加える。スパゲティがゆで上がったら、ざるにとってかるく湯をきり（ゆで汁はとっておく）、フライパンに加えて強火にする。