材料(2人分)豚こま切れ肉  50g 卵  1個 もめん豆腐  1/2丁(約150g) にがうり  縦1/2本(正味約160g) もやし  1/4袋(約50g) 泡盛  (または簡単かつおだし〈削りがつお1袋(約5g)、熱湯3/4カップ〉)  大さじ1 きび砂糖(または砂糖)  小さじ1 ・ごま油、塩、しょうゆ

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