材料 (2人分) パスタ(フェデリーニ、1.4mm ) 160g あさり(殻つき、砂抜きしたもの) 400g にんにく(大) 1かけ 赤唐辛子 2本 オリーブオイル 大さじ5 白ワイン 80cc パセリのみじん切り 適宜 塩 こしょう 粗びき黒こしょう ※パスタは下記を参考にゆでる(ソースができ上がる前にゆで上がらないように注意)。

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