1.厚切り豚ロース肉はひと口大に切り、《下味》をからめて少しおく。玉ねぎ、パイナップルはひと口大に切る。《合わせ調味料》の材料を合わせて混ぜておく。 2.揚げ油を170℃に熱し、玉ねぎを入れて油通しする。玉ねぎを取り出し、豚ロースを入れ、中心に火が通るまで揚げる。

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