材料(4人分) 牛挽肉 450g 溶き卵 1個 パン粉 60cc ウスターソース 大さじ1 ニンニクのみじん切り 1片分 ドライバジル 小さじ1 ドライオレガノ 小さじ3/4 塩 小さじ1/2 胡椒 小さじ1/4 モッツァレラチーズ 110g 薄く刻んだモッツァレラチーズ 120cc ■マリナーラソース 700cc 《マリナーラソース材料》 ・オリーブオイル 大さじ1 ・にんにく 1片 ・ホールトマトの缶 ・ドライハーブ(オレガノ、バジルなど) ・塩 小さじ1/2

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