材料(4人分) ・芽ひじき (乾) 30g ・れんこん 100g ・にんじん 1/2本 ・ごぼう 100g ・さやいんげん 30g ・油揚げ 2枚 ・ピュアオリーブ油 大さじ1+1/2 【合わせ調味料】 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・塩 少々

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