簡単・お洒落で美味しく華やかに!イタリアンおかずのワガママレシピ!
イタリアンといえばレストランへ。あんな素敵な料理が家で作れたら…と思いつつ、難しそうで手を付けられずにいるあなた!!手間暇かけず簡単に…だけ...
2016/02/25
lu_run
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《材料／2人分》 トマト 1個 サンマ 2尾 にんにく 1/2かけ 酒orワイン 大さじ2 オリーブオイル 適量 塩・コショウ 適量 《簡単おかず作り方》 1．トマトは1cm位のさいの目に、サンマは頭と尾を落とし、3枚におろし、小骨を抜き取って3等分する。 2．フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ火にかけ、香りが出てきたらトマトを入れ、少し炒める。 3．次に3等分したサンマを入れて、裏表色が変わる程度に焼き、酒を振りいれてアルコール分がとんだらフタをして弱火で2～3分。塩・コショウで味付け。
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