【1】アボガドの下ごしらえアボガドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分けます。種を取り出し、果肉をスプーンで取り出します。【皮は器として使います。】 取り出した果肉は1cm角に切ってレモン汁と混ぜ合わせます。

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