スーパーでじゃがいもを買う時、種類って気にしていますか？実はじゃがいもの種類には、それぞれに合った調理法があるんです。今日の献立に合わせて、...
2016/11/21
ツゲ4410
じゃがいもの種類って気にしてた？種類まとめ＆おすすめレシピの記事の2枚目の画像
でんぷん質が多い種類なのが男爵です。加熱するとホクホクした食感が味わえるのが特徴です。着崩れしやすいので、長時間煮る料理よりも潰して使うのがオススメです。
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