熱したフライパンにバターを入れて溶かし、水気をふき取った2の鮭を並べ入れ、中火で焼きます。焼き目がついたらひっくり返し、もう片面も1分ほど焼きます。酒を入れてふたをし、2分ほど蒸し焼きにします。

この画像が掲載されている記事

この画像が掲載されている記事

TOPへ