真鯛を使った簡単でおいしい料理レシピをご紹介いたします。の画像

出典先:http://cookpad.com

【真鯛の処理】 真鯛の両面に熱湯をかけてく臭みをとります。頭や腹にうろこが残っている場合は、ここで綺麗に手で取り除きます。

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