【2】野菜を蒸し煮にする土鍋に水、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、大根、顆粒スープの素を入れて土鍋にふたをし、中火にかけます。ふたの穴から蒸気が出てきたら弱めの中火にし、そのまま20分蒸し煮にする。

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