材料(2人分)・生鮭(切り身)・・・2切れ ・玉ねぎ・・・1/4個 ・キャベツ・・・1/8個 ・人参・・・1/4本 ・白ネギ・・・1/2本 ・しめじ・・・1/2パック ・もやし・・・1/2袋 ・ブロッコリー・・・2房 ・白みそ・・・大さじ4 ・酒・・・大さじ1.5 ・砂糖・・・大さじ1 ・赤唐辛子(刻み)・・・適量 ・バター・・・15g

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