①きゅうりの下準備をする両端を少し切り落とし、縦じまに皮をむいたきゅうりを薄い輪切りにする。ビニール袋にきゅうり、塩、空気を入れ、口を絞ってよく振り塩をからめる。袋の口を縛り、水気が出るまで置く。

この画像が掲載されている記事

この画像が掲載されている記事

TOPへ