くりぬいた食パン一枚と卵で作ると、ホットサンド風の仕上がりになります。溶いた卵を流し入れ、具材を置き、抜いたパンで蓋をして両面こんがり焼きます。蓋を乗せたらギュッと押し付けるのがコツです。食パンは6枚切り以上の厚さがおすすめです。

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