しゃぶしゃぶだけじゃない!幅広く活用できる豚しゃぶのレシピ5選
肉は牛より豚派の方は必見です。様々な種類の豚肉の中でも豚しゃぶ用のお肉はとても薄く、すぐにさっと火が通るので、しゃぶしゃぶだけではなく、時間...
2016/09/08
minori40
【豚肉を茹でる】鍋に湯を沸かして酒を入れ、豚肉を入れる前に一度火を止める。湯の中で豚肉を広げたら再び中火にかける。再沸騰したらザルに上げ、(A)調味料 のボウルに漬ける。
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