③煮込んだら完成!鍋に鶏肉、もち米、にんにく、干しなつめを入れ、水6カップを注いで中火にかけ、煮たってきたら、ときどきアクをすくいながら30~40分煮ます。火を止めて三つ葉、ねぎをのせ塩胡椒で味をととのえたら完成です。

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