アレルギーやマクロビに！米粉使用モチモチパンケーキレシピ５選

シンプルな米粉のパンケーキ。
トッピングを自分好みに楽しめるのがいいですね。
米粉のパンケーキは繊細な甘みが特徴なので、使う砂糖はきび糖などの精製されていないものを使うのがおすすめです。
また、小麦粉を使うパンケーキに比べて、米粉のパンケーキは冷めてもしっとり感が続きます。

牛乳の代わりにヨーグルトを使った米粉パンケーキ。
牛乳に比べてさらにしっとりモチモチします。
米粉の甘さとヨーグルトの酸味がマッチしていて◎
朝食に食べたい米粉パンケーキです。

おから入りの米粉パンケーキ。
乳、卵、小麦のアレルギーにも対応！
さらにおから入りなのでヘルシーで腹持ちもよし。
アレルギーだけでなく、ダイエットにもうってつけの米粉パンケーキです。
でもトッピングのカロリーにも注意！

手作りセルクルでここまで分厚く米粉パンケーキができるなんて！
米粉特有のモチモチ感にフワフワ感が加わりとても美味。
小麦粉と違い、米粉はグルテンがないので膨らむと気泡が入りフワフワになるんですね。
このパンケーキには豪華なトッピングが似合いそう。
ちょっとしたカフェ気分の米粉パンケーキです。

最後はフルーツグラノーラのパウダーを練り込んだパンケーキ。
このパンケーキ１枚で、朝食オッケーといえるほど栄養豊富です。
先ほどのパンケーキとは違い、このパンケーキは甘みが強いので、トッピングは控えめで。
その分、パンケーキとグラノラの飾らない甘味が引き立ちます。