卵がたくさんある時はお菓子を作ろう！卵を使ったお菓子レシピ５選

卵を使ったお菓子、まず最初にご紹介するのはジャンボサイズのプリンのレシピから。プリンは卵を使うお菓子の定番ですね。卵を５個使うので冷蔵庫の卵を大量消費したいときにおすすめのお菓子です。ひとつひとつ小さいカップでつくるのも良いですが、たまには大きな器で作ってシェアするのも楽しいですね！

次にご紹介する卵を使ったお菓子はプチシュークリームをタワー状に積み上げたお菓子。ところどころにイチゴを飾ればとても豪華なお菓子になりますね。卵は全卵３個に加え卵黄３個使うので大量消費したいときにも便利なお菓子です。粉砂糖でお化粧すれば華やかでパーティにもおすすめのお菓子です。

こちらは卵を使ったお菓子の代表ともいえるシフォンケーキ。生地はメープルシロップで甘さを加えた体にもやさしい甘さのお菓子です。シフォンケーキを上手に焼くコツは、ズバリ卵。しっかりとしたメレンゲが命です。このコツさえ押さえればフワフワの美味しいシフォンケーキが焼けること間違いなしです。

こちらの卵を使ったお菓子は色鮮やかな具とトッピングが目を引くフルーツケーキ。ドライフルーツとバター、卵もたっぷり使った濃厚なお菓子です。ラム酒も加えちょっと大人の味のお菓子。仕上げのデコレーション、ナパージュでツヤツヤ美味しそうになりますね。クグロフ型で作るとお菓子の見栄えが良くなります。是非お試しください。

最後にご紹介するお菓子は、こちらも卵を使ったお菓子の定番と言えるフレンチトースト。ぶどうパンを使えばりんごとも相性抜群。加熱したりんごが甘さを増して美味しいお菓子になります。こちらの卵を使ったお菓子は朝食にもおやつにもおすすめです！是非お試しください。