みんな大好きスフレチーズケーキ！お家で簡単に作れちゃうレシピ特集

材料（ケーキ型サイズ4号１２ｃｍ）

薄力粉5g
コーンスターチ5g
クリームチーズ50g
グラニュー糖or砂糖(グラニュー糖推奨)30g
卵1個
バターorマーガリン(バター推奨)5g
生クリーム50g
レモン汁3滴

材料（4人分）

クリームチーズ200g
卵黄3個分
砂糖30g
レモン汁大さじ1
米粉（コーンスターチ、薄力粉でも可）20g
★卵白3個分
★砂糖30g

材料

・卵 3個
・ホワイトチョコレート 120g (明治 ホワイトチョコレート 3枚)
・クリームチーズ 120g ※室温にもどす

材料 （直径18cmの底の抜ける丸型1台分）

クリームチーズ　150g
プレーンヨーグルト　30g
卵黄　Lサイズ4個分
卵白　Lサイズ3個分（約120g）
薄力粉　10g
ココアパウダー（無糖）　10g
バター（食塩不使用）　30g
砂糖　70g

材料（１ホール分）

雪印北海道100 カッテージチーズ うらごしタイプ1個(200g)
グラハムクラッカー70g
雪印北海道バター 食塩不使用35g
ブルーベリー(缶詰)50g
砂糖50g
レモン汁小さじ1
卵黄1個分
フレッシュ 北海道産生クリーム使用100ml
コーンスターチ大さじ1と1/2
卵白1個分
砂糖20g
粉糖適宜

材料（5人分）

★苺チョコ　４０ｇ
★無塩バター　２０ｇ
★クリームチーズ　８０ｇ
卵　１個
グラニュー糖　１０ｇ
薄力粉　１５ｇ
生クリーム　小さじ２
ブランデー　小さじ１

材料（１５ｃｍ丸型）

・クリームチーズ ── 100ｇ
・かぼちゃ(温めて柔らかくしたもの) ── 100ｇ
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 大さじ5
・レモン汁 ── 大さじ1
・薄力粉 ── 大さじ3

材料（マフィン型6個分）

クリームチーズ（キリクリームチーズキューブタイプ）５０g（３個分）
砂糖２０g
卵黄１個分
プレーンヨーグルト２０g
牛乳大２
薄力粉２５g
抹茶小１
卵白１個分
砂糖２０g
甘納豆お好みの量

材料（11センチケーキ型）

卵白2個
砂糖50g
絹ごし豆腐300g
生クリーム80CC
卵黄2個
スライスチーズ3枚
→牛乳大さじ2と一緒に600w
１分、よく混ぜておく。
レモン汁小さじ4
薄力粉80g

材料（小カップ8個分）

(A)
水切りプレーンヨーグルト　　　　　1パック（水切りしない状態で450g）
カッテージチーズ　　　　　　　　　100g
卵黄　　　　　　　　　　　　　　　2個分
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　30g
薄力粉　　　　　　　　　　　　　　大匙2
柚子の皮　　　　　　　　　　　　　適宜

(B)
卵白　　　　　　　　　　　　　　　2個
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　40g

材料（１５ｃｍの型1個分）

クリームチーズ200ｇ
カッテージチーズ100ｇ
無糖ヨーグルト100g
たまご3個
きび砂糖60ｇ
米粉30ｇ
レモン果汁小さじ１

材料（１５ｃｍのスポンジ型1個）

クリームチーズ200g
スライスチェダーチーズ2枚
きび砂糖20g
卵黄2個
上新粉20g
豆乳100g
クルミのラム酒浸け適量
■ メレンゲの材料
卵白2個
きび砂糖30g

材料（6人分）

ホットケーキミックス50g
クリームチーズ200g
牛乳50cc
卵3個
無塩バター（無塩マーガリン）50g
砂糖50g

材料（4人分）

クリームチーズ１００ｇ
薩摩芋マッシュ８０ｇ
卵Ｌ１ヶ
お砂糖グラニュー糖４０ｇ
マーガリン製菓用３０ｇ
薄力粉大２
バニラエッセンス数滴