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ワインのお供に!美味しくてお洒落なおつまみ5選大特集!!

ワインには味はもちろん、見た目もお洒落なおつまみが食べたいですよね。ですが、いざワインに合うおつまみを作ろうとしてもなかなか思いつきません。そんな時のために今回はワインに合う美味しいおつまみを紹介します。ワインに合うおつまみに迷ったら是非参考にしてください。

ワインに合う美味しいおつまみ①:アボカドツナのクラッカー

おつまみの材料(5人分)

アボカド1個
レモン汁少々
ツナ缶(ノンオイル)1缶(80g)
セロリ40g
マヨネーズ20g
クラッカー20枚
粒マスタード大さじ2
セルフィーユ適量

クリーミィなアボカドがワインにとても合うおつまみです。酸味のある粒マスタードも効いてとてもおいしくてワインにぴったり!見た目もお洒落で可愛いので、友達とワインを飲むときにもおすすめのおつまみです。自宅でワインを飲む機会があれば是非作ってみてください。お店のおつまみにも負けない美味しいおつまみです!

ワインに合う美味しいおつまみ②:パリパリチーズせんべい

おつまみの材料(1枚分)

とろけるスライスチーズ1枚
■ 【お好みで】
粗挽き黒胡椒適量

すっごく簡単で時間もかからないで作れるワインに合うおつまみです。ワインを飲むときに定番のチーズ。何故ワインにチーズが合うかというと、チーズのたんぱく質の分子がワインの渋味などを和らげ一層ワインをまろやかにしてくれるのです。このレシピはチーズをチンするだけなのでワインを飲むときに是非試してみてください。

ワインに合う美味しいおつまみ③:ハムとチーズのマッシュルーム焼き

おつまみの材料(2人分)

マッシュルーム 8個
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」商品ページへ 大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
ロースハム 1枚
ピザ用チーズ 10g
A にんにくのみじん切り 1片分
A パセリのみじん切り 大さじ1

やはり強いチーズ!マッシュルームとオリーブオイルの香りとチーズの相性がとてもよくワインにぴったりのおつまみです。ワインだけでなくおつまみも香りで楽しめますね。お友達を呼んだときにはいっぱい作って出すのもいいと思います。ワイン好きにはたまらないおつまみレシピです。ワインを飲むときには是非このおつまみレシピを参考にしてみてください。

ワインに合う美味しいおつまみ④:しいたけのチーズ焼き

おつまみの材料(2人分)

しいたけ6個
とろけるチーズ一つかみ
パセリ少々
醤油数滴

更にチーズを乗せたレシピです。やはりワインのおつまみにはチーズですね!。先ほどのレシピよりも材料が少なく簡単に作ることが出来るおつまみレシピです。醤油とチーズがしいたけととても合い、しいたけの香りもまたワインに合います。ワインのおつまみに作ってみてください。

ワインに合う美味しいおつまみ⑤:まぐろの漬けとアボカドのサラダ

おつまみの材料(2人分)

まぐろ200g
アボカド1個
にんにくしょうゆ大さじ2
みりん小さじ1/2
わさび小さじ1/2
レモン1/8個
大葉3枚
小ねぎ1本
エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
塩・こしょう適宜

チーズやお肉などのおつまみは少し重い・・・。という方はこのおつまみがおすすめです。アボカドがクリーミィでとてもワインと合います。アボカドは栄養もたくさんあるので体にもいいですよ!サラダもワインのおつまみとして全然いけます!ワインを飲むときにおつまみが欲しくなったら参考にしてみてください。

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