長期保存もできる大根の干し方を紹介!大根を美味しく食べよう♪
干した野菜は旨みも栄養もいっぱい!この記事は干し野菜の中でも、「大根の干し方」についてまとめました。1本丸ごと購入して、いろんな干し方で美味...
2016/05/14
| niko_pa
「栄養素」に関するまとめが709件あります。皆様が知りたい話題の「栄養素」に関する記事はRecipeMemoでお楽しみいただけます。
干した野菜は旨みも栄養もいっぱい!この記事は干し野菜の中でも、「大根の干し方」についてまとめました。1本丸ごと購入して、いろんな干し方で美味...
2016/05/14
| niko_pa
女性に嬉しい栄養がギュっと詰まっているラムチョップ!おもてなしのレシピから、漢に任せたい豪快調理まで、ラムチョップのレシピは変容自在!そのラ...
2015/12/19
| mie212
出世魚の代表、ぶり。魚の中でも栄養価の高さが上位のぶりは、塩焼きにすることで低カロリー高栄養で食べられます。しかし、ぶりは生臭いイメージが強...
2016/06/06
| くれころ
生春巻きと言えばヘルシーなイメージのある食べ物ですよね。しかし意外は落とし穴で食べ方によってはカロリーが高くなってしまうのです。ヘルシーの生...
2016/03/09
| エマワトソン
常備菜は忙しい主婦にとって強い味方になりますよね。今回は一年を通して手に入りやすい、なすを使った常備菜をご紹介します。ご飯にぴったりのものか...
2016/01/22
| Kerokeropone
最近知名度を上げてきたぼんじり。ご存知のない方の為に説明すると焼き鳥の種類のことです♡脂がのっておいしい部位なんですよ♡でもその分カロリーも...
2016/03/30
| きたま
甘煮の代表といえば金時豆!金時豆は甘煮をするときには欠かせないお豆のひとつです。そんな金時豆の正しい煮方はご存知ですか?正しい煮方で煮ないと...
2016/05/12
| MOR
玄米の炊き方は、普通のお米よりも手間とコツが必要で、美味しく炊ける様になるまで大変です。ですが、玄米には高い栄養素とダイエット効果があり、健...
2016/11/30
| サンクオール
ホッケのカロリーは400g(1尾(可食部))で460キロカロリー,100gで115kcal、ほっけの塩焼きは焼きほっけといい,ビタミンB12...
2016/02/26
| comodojin
鯖は寒い時期に脂がのって美味しい魚です。脂ののった鯖の塩焼きなどは、とってもジューシんでお好きな人も多いのではないでしょうか。今日は鯖の塩焼...
2016/04/20
| az2az
和菓子の代表、「あんこ」!手作りであんこをつくってみたい!手作りのあんこの賞味期限はいつまで?賞味期限間近のあんこを使ってどんなお菓子ができ...
2016/03/22
| にゃに
万能ねぎといえばほとんどのレシピで使われているまさに「万能」な食材。大好きという方も多い人気の食材です。そんな万能ねぎを使ってネギ尽くしの夕...
2016/02/14
| J&CTLT
鴨肉はその独特な臭みから敬遠されることもある食材ではないでしょうか。ですが、日本では古代から鴨肉を好んで食べていて、そのレシピも継承されてき...
2015/10/09
| -tomo-
煮ても、焼いても、スイーツにしても美味しいかぼちゃ。素揚げもおすすめの料理法です。かぼちゃの素揚げはそのまま食べても美味しいですが、素揚げに...
2016/06/30
| ohoksavak
豆乳にはイソフラボンが含まれており、美肌やダイエットに効果的と言われています。そんな豆乳を使ったクッキーのレシピを今回は紹介します。普段作る...
2016/03/31
| みゆきち28
薬味としてかかせない青ネギ。あると嬉しいけど、いざ買うと使いきれなくて困ることもありますよね。そんな悩みを一気に解決しちゃう、青ネギをどっさ...
2016/07/26
| mizuki_0114
親子丼は、鶏肉と卵、野菜が入っていて、一杯で完成された一品ですよね。今回は、そんな親子丼を食べるときに一緒に食べたい、おすすめの付け合わせを...
2016/02/24
| ががさま
大根の葉、まさか捨ててはいませんか?大根の栄養のほとんどは、大根の葉に含まれていています。実は秘かに人気の大根の葉は、美味しくて人気のあるレ...
2016/02/07
| unadwui
一見、とっても難しそうに見えてしまう豆乳ヨーグルト。しかし、放置するだけ!あらま、簡単♪そんな豆乳ヨーグルトの作り方、そしてその作った豆乳ヨ...
2015/12/14
| ねむねこ
デパ地下でも大人気のレンコンサラダ!シャキシャキとした食感が病みつきになりますよね!そんなレンコンサラダのレシピをご紹介します!どのレシピも...
2016/01/17
| xchicken_no1
タマゴや乳製品って腐ってしまうと凄く異臭がして後で処理が大変ですよね。ゆで卵って冷凍できるって知ってました?正しい冷凍保存方法と解凍方法を知...
2016/03/24
| shimo19
鯖といえ味噌煮、竜田揚げ、しめ鯖といろいろなお料理が楽しめる魚ですね。年間を通じて手に入るので、食卓にのぼる頻度も高いと思います。鯖は栄養の...
2016/06/01
| ericanaka
妊婦さんは、つわりが辛かったりして料理をするのが大変なときもありますよね。でも妊婦さんだからこそ、お腹の赤ちゃんのために栄養はしっかり摂りた...
2016/02/07
| co_30
きくらげは普段の家庭料理ではなかなか使わない食材ですよね。でもこの“きくらげ”は女性にとって良いものばかりです!戻し方も覚えればアラ簡単!ご...
2016/02/22
| nanaminjp
毎日、納豆とマヨネーズを食べている。そんな人も多いでしょう。身近な健康食品、納豆とマヨネーズを使って、おいしい料理を作りましょう。納豆もマヨ...
2016/06/19
| poeel1953
ドレッシングはサラダのために買う人がほとんど。今では数え切れないほどの種類があります!中でも定番のひとつはごまドレッシングです。ごまドレッシ...
2015/10/21
| gmxa929
野菜と言えば、緑を思い出しますが意外とあるのが赤色の野菜。でも、赤色の野菜ってどんな種類があるのでしょう?共通の特徴があったりするのでしょう...
2016/05/17
| kabumama
真っ赤なラーメン、一見辛そうに見えますが、実はトマトで出来たラーメンなんです。トマトにはたくさんの栄養が詰まっています。その栄養を余すことな...
2016/02/22
| にゃんきち
小さなホタルイカを素干しにしたもの。おつまみとして購入する人も少なくないのではないでしょうか。小さなサイズが食べやすく、人気が高い商品です。...
2016/05/23
| az2az
サラダやスープの具材として人気のひよこ豆。かわいい見た目とホクホクとした食感が特徴。女性がうれしい栄養素も豊富だと注目されている食材です。水...
2016/08/27
| ohoksavak
玉ねぎは体にいい。知っているけど、玉ねぎの栄養を逃がさない調理法までしっている?実はもったいない、調理法によってその成分を損なってしまってい...
2016/02/20
| nene77
マッコリといえば朝鮮発祥のお酒ですがお酒の中でも仄かな甘みが特徴のお酒です♫アルコールが強すぎるのが苦手だったりビールが苦手だったりする人に...
2016/03/30
| 春澪
野菜と肉のうまみがつまったミルフィーユ鍋。小栗旬さんのCMで有名になりましたね。「ほんだし活用術」という渋い声のナレーションとともに存在を知...
2016/03/31
| naonao_hsy
カマスという魚をご存知でしょうか?名前は聞いたことあるけど・・・という方が多いかもしれませんね・・・!実は釣りでも採ることができる魚なんです...
2016/04/05
| きたま
みなさん「スンドゥブ」という言葉を最近耳にすることが多くなってきていませんか?スンドゥブは何なのか。カロリーはどのくらいなのか。気になる方の...
2016/04/26
| Hiroki.M
牛レバーと比べると食べる機会は少ないですが、負けない魅力を持っている豚レバー!でもお嫌いな方も多いのがレバーですよね・・・でも豚レバー、下処...
2016/03/30
| きたま
秋はきのこも味噌汁も美味しい季節ですね。きのこの中でしめじは香りの松茸と並んで味の良さで代表とされるくらい人気がある食材です。しめじを使った...
2015/10/29
| az2az
初夏から夏本番にかけてよく作られるしそジュースですが、レシピは家庭によって様々ですよね。今回は、初めて作る方にもわかりやすく解説した、しそジ...
2015/10/16
| おちあいこ
優しい味で、ほっこり美味しい牛乳ベースのスープ。ただコンソメを入れるだけの野菜スープよりも、牛乳でつくるスープはカルシウムなどの栄養がプラス...
2016/06/12
| Nijiko
あ!ガムシロップ切らしちゃった!なんてことはありませんか?実はガムシロップって簡単に手作りできるんです。ガムシロップの作り方は沢山ありますが...
2015/10/21
| asuka0525
トマトの酸味と鶏肉の柔らかさが何とも言えないトマト煮込み。たくさん作って賑やかホームパーティでおもてなししませんか?残ったら鶏肉トマト煮込み...
2016/04/24
| ちあけ
干瓢(かんぴょう)に加工された姿でお馴染みの夕顔は、90%が水分でありながら食物繊維やカリウム、ビタミンC等の栄養素が豊富に含まれています。...
2016/04/20
| RUUHO
パスタのメニューにはトマトパスタ・和風パスタ・クリームパスタなどメニューの種類が豊富ですよね。パスタにあと1品おかずをプラスしてパスタランチ...
2015/10/23
| 77nana
ダイエット中の女性には必須アイテム(?)なサラダ!でも毎日野菜ばっかりのサラダだと、ドレッシングを変えてもなんだか飽きてしまいませんか?そん...
2016/04/21
| きたま
旨味も栄養もすべてが倍増!!お日様の力で乾燥した干し椎茸は、魅力がギュッと詰まっています。長期保存ができ、料理もパパッと時短の優れもの!!そ...
2016/02/25
| lu_run
植物性の自然な素材で作るマクロビクッキー。最近はマクロビスイーツなども流行っていて、コンビニなどでも見かけます。でもまだあまり馴染みがないの...
2016/04/03
| ke-maron06
人気のかぼちゃサラダ、マヨ派?スイーツ系?デリ風?人気かなぼちゃサラダレシピも、次は栄養・美容効果を考えて、かぼちゃサラダのアレンジレシピを...
2015/10/23
| mie212
ヘルシーで美味しいうどん。お店で食べるのもいいですが、ご自分で作る方もいらっしゃいますよね♪でも、うどんを献立のメインにした時のおかずに悩む...
2016/06/18
| nyantarou
あなたはガツ、という食材をご存知ですか?実は肉のある部位のことなんですが、どの部位かご存知でしょうか?きっと初めて聞く名前と言う人も多いであ...
2016/03/22
| きたま
お豆を家で煮るのは、煮方がわからないし、難しそう・・と思っていませんか?少し手間がかかりますが、お家で花豆を煮てみませんか?お好みの甘さに調...
2016/06/26
| ちあけ
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2016/05/14
| niko_pa
2015/12/19
| mie212
2016/06/06
| くれころ
2016/03/09
| エマワトソン
2016/01/22
| Kerokeropone
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