材料(2人分)ジャガイモ(男爵) 250g 卵 1/2個弱 パルメザンチーズ 大さじ1 塩 小さじ1/2 強力粉 100g 【バジルソースの材料】 バジル 20g オリーブオイル 50~60ml カシューナッツ 20g ニンニク 1/2片 アンチョビ 2~3枚 パルメザンチーズ 大さじ3 飾り用のオリーブ、バジル 適量

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