常備野菜としても便利な「お漬物」 白菜の漬物レシピを大公開！
お米と相性抜群のおかずと言えば、漬物ですよね！そんな漬物の中でも特に人気なのが「白菜の漬物」。白菜自体にクセがないので色々な調味料とも相性が...
2016/08/12
m.aidosmkaon
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【レシピ 1】白菜の重さと塩の分量を量る浅漬けの基本レシピは「野菜の重さに対して2％の塩を入れる」ことが大切です。ですので、きちんと白菜の重さを量り、そこから塩の分量を決めていきましょう。
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